Koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego
Burak, jabłko i mięta to połączenie słodyczy, lekko kwaśnego smaku i orzeźwienia.
Dlatego koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego jest świetny dla osób, które lubią, kiedy pozycje w ich menu mają wyrazisty i ciekawy smak.
Składniki:
- 2 jabłka obrane i wydrążone z gniazd, pokrojone na 4 części
- 1/2 ugotowanego buraka
- szczypta cynamonu
- plasterek imbiru
- kilka liści mięty
Sposób przygotowania:
- Z jabłek, imbiru i mięty wyciskamy sok w wyciskarce wolnoobrotowej.
- Powstały sok przelewamy do wysokiego naczynia. Wrzucamy do niego pokrojonego w mniejsze kostki buraczka.
- Dodajemy cynamon i całość blendujemy.
Koktajl wypijamy zaraz po przygotowaniu.
Koktajl z tego przepisu możemy też przygotować na przykład z pieczoną dynią zamiast buraczka. Dodajemy wtedy 100 g pieczonej dyni. Koktajl w tej wersji będzie miał mniej kalorii.