Kalafior duszony ze szpinakiem i pomidorami
16 października 2026
Krem dyniowo-porowy z bazylią
16 października 2026- Czas łączny
- 15 min
- Energia / porcja
- 73.1 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna surówka
O przepisie
Cienkie wstążki białej kapusty i plasterki ogórka tworzą świeżą, chrupiącą bazę tej surówki. Marchew wnosi odrobinę słodyczy, a koperek z cytryną nadają całości znajomy, domowy aromat.
Sposób przygotowania
- Kapustę umyj i bardzo cienko poszatkuj. Przełóż do miski i delikatnie ugniataj dłonią przez minutę.
- Ogórek umyj i pokrój w cienkie półplasterki. Marchew obierz, umyj i zetrzyj na dużych oczkach. Koperek posiekaj.
- Połącz wszystkie warzywa, dodaj koperek i sok z cytryny. Wymieszaj oraz odstaw na 5 minut.
- Podawaj surówkę luźno nałożoną do miski lub na talerz.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 73.1 kcal |
| Białko | 2.9 g |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| Węglowodany | 11.9 g |
| Błonnik | 5.3 g |
| Sól | 0.17 g |
Składniki
- Kapusta biała — 120 g — ok. 2 szklanki poszatkowanej
- Ogórek świeży — 100 g — ok. ½ małego szklarniowego
- Marchew — 60 g — ok. ¾ średniej sztuki
- Sok z cytryny — 8 g — ok. 1½ łyżeczki
- Koperek — 4 g — ok. 1 łyżka posiekanego
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.