Pizza z kalafiora
24 października 2017
Kalafiornica z pomidorami
31 października 2017
Przykładowe menu na dwa tygodnie
Przygotowałam dla Ciebie jadłospis na dwa tygodnie diety warzywno-owocowej, znanej także pod nazwą Dieta dr Dąbrowskiej. Jeśli nie wiesz za bardzo na czym polega ta dieta – zerknij na podstawy diety warzywno-owocowej.
Czy wiesz, że znajdziesz także u nas podstawowy kurs oczyszczania organizmu, w którym znajdziesz przykładowe menu wraz z rozpisanymi posiłkami na 14 dni. Przejdź do Kursu Oczyszczania
Dzień 1
Śniadanie:
- sok z marchwi
- surówka: pomidor, ogórek kiszony, seler naciowy
- surówka z białej kapusty z jabłkiem
- gotowany burak
- herbata miętowa
- sok jabłkowy
Obiad:
- zupa ogórkowa
- duszona papryka nadziewana jarzynami
- surówka z czerwonej kapusty z grapefruitem
- gotowany kalafior
- kompot z jabłek (z goździkami, bez cukru)
Kolacja:
- mus jabłkowy na ciepło
- surówka z marchwi z jabłkiem
- gotowana biała kapusta
- sok pomidorowy
- herbata z róży
Dzień 2
Śniadanie:
- pomidor z cebulą
- surówka z białej rzodkwi, jabłka i ogórka kiszonego
- surówka ze świeżej kapusty, marchwi i pora
- sok z marchwi i jabłek
- herbata
Obiad:
- zupa jarzynowa (marchew, seler, por, pietruszka, kapusta biała, cebula, czosnek, bazylia, cząber, sól)
- surówka z selera z jabłkiem, z dodatkiem wody, soku z cytryny i soli
- surówka z kiszonej kapusty z marchwią, jabłkiem i porem
Kolacja:
- sałatka z gotowanych buraków z jabłkiem i cebulą
- jabłko pieczone
- sok pomidorowy
- herbata miętowa.
Dzień 3
Śniadanie:
- jarzyny na ciepło
- surówka z papryki, ogórka kiszonego, pomidora, cebuli
- utarte jabłko z chrzanem
- sok z kiszonej kapusty
- herbata miętowa
Obiad:
- zupa kalafiorowa
- leczo jarskie
- kapusta kiszona z jabłkiem, szczypiorkiem
- kompot z dyni z goździkami bez cukru
Kolacja:
- mus jabłkowy
- surówka z marchwi z jabłkiem
- buraczki z chrzanem na ciepło
- sok z czerwonej porzeczki
- herbata z melisy
Dzień 4
Śniadanie:
- sok z marchwi
- pomidor ze szczypiorkiem
- gotowany kalafior
- surówka: czerwona kapusta, por, jabłko
- sok z czarnej porzeczki
- herbata wieloowocowa
Obiad:
- buraczek faszerowany
- surówka z białej kapusty z jabłkiem i przyprawami ziołowymi
- surówka z ogórka kiszonego z cebulą
- herbata owocowa
- sok pomidorowy
Kolacja:
- bigos jarski
- marchew gotowana z koperkiem
- tarte jabłka z rzodkwią
- sok pomidorowy
- herbata wieloowocowa
Dzień 5
Śniadanie:
- surówka z białej kapusty z jabłkiem i cytryną
- pomidor z ogórkiem kiszonymi
- sok z marchwi
- herbata miętowa
Obiad:
- zupa kapuśniak
- leczo jarskie
- surówka z marchwi i jabłka
- kompot z jabłek z goździkami
Kolacja:
- 1/2 grapefruita
- surówka: papryka czerwona, cebula, jabłko, ogórek kiszony
- burak gotowany
- herbata z melisy
Dzień 6
Śniadanie:
- surówka z marchwi
- buraczki na gorąco z chrzanem
- pomidor z ogórkiem kiszonym
- herbata miętowa
Obiad:
- barszcz ukraiński
- surówka: sałata pekińska, seler naciowy, jabłko, ogórek kiszony, natka, szczypiorek, papryka
- sok z marchwi
- kompot jabłkowy
Kolacja:
- 1/2 grapefruita
- surówka: kapusta świeża, cebula, jabłko, sól
- leczo jarskie z dynią
- herbata owocowa
Dzień 7
Śniadanie:
- surówka: jabłko z chrzanem
- sok wielowarzywny: marchew, seler, rzepa, burak, cytryna
- kalafior gotowany
- pomidor pokrojony z ogórkiem kiszonym
- herbata z dzikiej róży
Obiad:
- gołąbki jarskie
- buraczki na gorąco
- surówka: pory z jabłkiem
- kompot z jabłek
Kolacja:
- surówka: ogórek kiszony, gotowany burak, cebula
- surówka: świeża kapusta, melon, jabłko
- sok jabłkowy
- herbata z hibiskusa
Dzień 8
Śniadanie:
- kapusta biała gotowana
- ogórek kiszony
- pomidor z cebulą
- surówka: papryka, pomidor, jabłko, ogórek kiszony, natka, sałata, seler naciowy z kwaskiem mlekowym
- sok z marchwi
Obiad:
- barszcz ukraiński
- surówka z jabłka i porów
- surówka z białej kapusty z arbuzem
- sok pomidorowy
- sok jabłkowy
- herbata miętowa
Kolacja:
- bigos jarski
- jabłko pieczone
- surówka: kiszona kapusta, marchew, szczypiorek, jabłko
- sok jabłkowy
- herbata owocowa
Dzień 9
Śniadanie:
- burak gotowany
- pomidor z cebulą
- surówka: marchew, jabłko, chrzan
- sok z buraka kiszonego
- herbata miętowa
Obiad:
- barszcz z kiszonych buraków z czosnkiem
- gołąbki jarskie
- ogórek kiszony z cebulą
- surówka: seler korzeniowy, jabłko, cytryna, z dodatkiem wody
- kompot z jabłek
Kolacja:
- jabłko pieczone
- surówka: kapusta kiszona z grapefruitem
- surówka: brukiew, jabłko, marchew
- sok jabłkowy
- sok pomidorowy
Dzień 10
Śniadanie:
- marchew gotowana (w całości)
- pomidor z cebulą
- surówka: kapusta kiszona, papryka, szczypiorek, natka, jabłko
- sok z kiszonego buraka
- sok z marchwi
- herbata miętowa
Obiad:
- kapuśniak ze świeżej kapusty
- kabaczek pokrojony w paski i ugotowany
- surówka z marchwi, jabłka, chrzanu, kiełków lucerny
- sałata z sokiem z cytryny
- sok z jabłek i buraków
Kolacja:
- leczo jarskie
- surówka z kapusty białej z papryką
- buraczki na gorąco
- sok z selera i marchwi
- herbata owocowa
Dzień 11
Śniadanie:
- pomidor z cebulą
- ogórek kiszony
- surówka z rzepy, rzodkiewki, jabłka; surówka z czerwonej kapusty z czosnkiem
- sok z marchwi
- sok z surowego buraka z wodą i sokiem z cytryny
- herbata miętowa
Obiad:
- kapuśniak ze świeżej kapusty
- surówka z czerwonej i żółtej papryki z jabłkiem i ogórkiem kiszonym
- pomidor z cebulą
- kompot z jabłek
- 1/2 grapefruita
Kolacja:
- mus jabłkowy
- surówka z marchwi i jabłka
- surówka z selera, dyni, jabłka
- sok z marchwi
- herbata wieloowocowa
Dzień 12
Śniadanie:
- marchew gotowana
- surówka z ogórka kiszonego, jabłka i cebuli
- pomidor z cebulą
- surówka z kapusty czerwonej, pomarańczy, cytryny
- sok z pokrzywy i jabłek
Obiad:
- zupa ogórkowa
- biała kapusta gotowana
- surówka z rzepy, jabłka
- kompot jabłkowy
Kolacja:
- mus jabłkowy
- surówka z białej kapusty, grapefruita, cytryny
- sok wielowarzywny: marchew, seler, pietruszka, rzepa, burak
- surówka z selera, dyni i jabłka
- sok jabłkowy
- herbata miętowa
Dzień 13
Śniadanie:
- burak gotowany
- surówka z pomidora, ogórka kiszonego, papryki i cebuli
- surówka: biała kapusta, jabłko, przyprawy ziołowe
- sok z marchw
- sok z ogórka kiszonego
Obiad:
- barszcz
- marchew gotowana
- surówka z jabłka z chrzanem
- surówka: jabłko, ogórek kiszony, kapusta pekińska, seler naciowy, szczypior, natka, pomidor
- herbata z róży
Kolacja:
- bigos jarski
- surówka z marchwi
- surówka z pora z jabłkiem
- sok z marchwi
- herbata miętowa
Dzień 14
Śniadanie:
- kapusta biała na gorąco
- pomidor z cebulą
- ogórek kiszony
- surówka: marchew, seler, jabłko i sok z cytryny
- 1/2 grapefruita
- sok z marchwi
Obiad:
- barszcz z kiszonych buraków z czosnkiem
- gołąbki jarskie
- surówka: pomidor, papryka, ogórek kiszony, jabłko
- kompot jabłkowy
Kolacja:
- mus jabłkowy
- pory gotowane
- surówka: kapusta kiszona, marchew, szczypiorek
- sok pomidorowy
- herbata z róży
Uwaga: do surówek można dodawać zmielony kminek i majeranek, a także przyprawy ziołowe, co ułatwia trawienie i zapobiega wzdęciom.
Przykładowe menu na dwa tygodnie
Przygotowałam dla Ciebie jadłospis na dwa tygodnie diety warzywno-owocowej, znanej także pod nazwą Dieta dr Dąbrowskiej. Jeśli nie wiesz za bardzo na czym polega ta dieta – zerknij na podstawy diety warzywno-owocowej.
Czy wiesz, że znajdziesz także u nas podstawowy kurs oczyszczania organizmu, w którym znajdziesz przykładowe menu wraz z rozpisanymi posiłkami na 14 dni. Przejdź do Kursu Oczyszczania
Dzień 1
Śniadanie:
- sok z marchwi
- surówka: pomidor, ogórek kiszony, seler naciowy
- surówka z białej kapusty z jabłkiem
- gotowany burak
- herbata miętowa
- sok jabłkowy
Obiad:
- zupa ogórkowa
- duszona papryka nadziewana jarzynami
- surówka z czerwonej kapusty z grapefruitem
- gotowany kalafior
- kompot z jabłek (z goździkami, bez cukru)
Kolacja:
- mus jabłkowy na ciepło
- surówka z marchwi z jabłkiem
- gotowana biała kapusta
- sok pomidorowy
- herbata z róży
Dzień 2
Śniadanie:
- pomidor z cebulą
- surówka z białej rzodkwi, jabłka i ogórka kiszonego
- surówka ze świeżej kapusty, marchwi i pora
- sok z marchwi i jabłek
- herbata
Obiad:
- zupa jarzynowa (marchew, seler, por, pietruszka, kapusta biała, cebula, czosnek, bazylia, cząber, sól)
- surówka z selera z jabłkiem, z dodatkiem wody, soku z cytryny i soli
- surówka z kiszonej kapusty z marchwią, jabłkiem i porem
Kolacja:
- sałatka z gotowanych buraków z jabłkiem i cebulą
- jabłko pieczone
- sok pomidorowy
- herbata miętowa.
Dzień 3
Śniadanie:
- jarzyny na ciepło
- surówka z papryki, ogórka kiszonego, pomidora, cebuli
- utarte jabłko z chrzanem
- sok z kiszonej kapusty
- herbata miętowa
Obiad:
- zupa kalafiorowa
- leczo jarskie
- kapusta kiszona z jabłkiem, szczypiorkiem
- kompot z dyni z goździkami bez cukru
Kolacja:
- mus jabłkowy
- surówka z marchwi z jabłkiem
- buraczki z chrzanem na ciepło
- sok z czerwonej porzeczki
- herbata z melisy
Dzień 4
Śniadanie:
- sok z marchwi
- pomidor ze szczypiorkiem
- gotowany kalafior
- surówka: czerwona kapusta, por, jabłko
- sok z czarnej porzeczki
- herbata wieloowocowa
Obiad:
- buraczek faszerowany
- surówka z białej kapusty z jabłkiem i przyprawami ziołowymi
- surówka z ogórka kiszonego z cebulą
- herbata owocowa
- sok pomidorowy
Kolacja:
- bigos jarski
- marchew gotowana z koperkiem
- tarte jabłka z rzodkwią
- sok pomidorowy
- herbata wieloowocowa
Dzień 5
Śniadanie:
- surówka z białej kapusty z jabłkiem i cytryną
- pomidor z ogórkiem kiszonymi
- sok z marchwi
- herbata miętowa
Obiad:
- zupa kapuśniak
- leczo jarskie
- surówka z marchwi i jabłka
- kompot z jabłek z goździkami
Kolacja:
- 1/2 grapefruita
- surówka: papryka czerwona, cebula, jabłko, ogórek kiszony
- burak gotowany
- herbata z melisy
Dzień 6
Śniadanie:
- surówka z marchwi
- buraczki na gorąco z chrzanem
- pomidor z ogórkiem kiszonym
- herbata miętowa
Obiad:
- barszcz ukraiński
- surówka: sałata pekińska, seler naciowy, jabłko, ogórek kiszony, natka, szczypiorek, papryka
- sok z marchwi
- kompot jabłkowy
Kolacja:
- 1/2 grapefruita
- surówka: kapusta świeża, cebula, jabłko, sól
- leczo jarskie z dynią
- herbata owocowa
Dzień 7
Śniadanie:
- surówka: jabłko z chrzanem
- sok wielowarzywny: marchew, seler, rzepa, burak, cytryna
- kalafior gotowany
- pomidor pokrojony z ogórkiem kiszonym
- herbata z dzikiej róży
Obiad:
- gołąbki jarskie
- buraczki na gorąco
- surówka: pory z jabłkiem
- kompot z jabłek
Kolacja:
- surówka: ogórek kiszony, gotowany burak, cebula
- surówka: świeża kapusta, melon, jabłko
- sok jabłkowy
- herbata z hibiskusa
Dzień 8
Śniadanie:
- kapusta biała gotowana
- ogórek kiszony
- pomidor z cebulą
- surówka: papryka, pomidor, jabłko, ogórek kiszony, natka, sałata, seler naciowy z kwaskiem mlekowym
- sok z marchwi
Obiad:
- barszcz ukraiński
- surówka z jabłka i porów
- surówka z białej kapusty z arbuzem
- sok pomidorowy
- sok jabłkowy
- herbata miętowa
Kolacja:
- bigos jarski
- jabłko pieczone
- surówka: kiszona kapusta, marchew, szczypiorek, jabłko
- sok jabłkowy
- herbata owocowa
Dzień 9
Śniadanie:
- burak gotowany
- pomidor z cebulą
- surówka: marchew, jabłko, chrzan
- sok z buraka kiszonego
- herbata miętowa
Obiad:
- barszcz z kiszonych buraków z czosnkiem
- gołąbki jarskie
- ogórek kiszony z cebulą
- surówka: seler korzeniowy, jabłko, cytryna, z dodatkiem wody
- kompot z jabłek
Kolacja:
- jabłko pieczone
- surówka: kapusta kiszona z grapefruitem
- surówka: brukiew, jabłko, marchew
- sok jabłkowy
- sok pomidorowy
Dzień 10
Śniadanie:
- marchew gotowana (w całości)
- pomidor z cebulą
- surówka: kapusta kiszona, papryka, szczypiorek, natka, jabłko
- sok z kiszonego buraka
- sok z marchwi
- herbata miętowa
Obiad:
- kapuśniak ze świeżej kapusty
- kabaczek pokrojony w paski i ugotowany
- surówka z marchwi, jabłka, chrzanu, kiełków lucerny
- sałata z sokiem z cytryny
- sok z jabłek i buraków
Kolacja:
- leczo jarskie
- surówka z kapusty białej z papryką
- buraczki na gorąco
- sok z selera i marchwi
- herbata owocowa
Dzień 11
Śniadanie:
- pomidor z cebulą
- ogórek kiszony
- surówka z rzepy, rzodkiewki, jabłka; surówka z czerwonej kapusty z czosnkiem
- sok z marchwi
- sok z surowego buraka z wodą i sokiem z cytryny
- herbata miętowa
Obiad:
- kapuśniak ze świeżej kapusty
- surówka z czerwonej i żółtej papryki z jabłkiem i ogórkiem kiszonym
- pomidor z cebulą
- kompot z jabłek
- 1/2 grapefruita
Kolacja:
- mus jabłkowy
- surówka z marchwi i jabłka
- surówka z selera, dyni, jabłka
- sok z marchwi
- herbata wieloowocowa
Dzień 12
Śniadanie:
- marchew gotowana
- surówka z ogórka kiszonego, jabłka i cebuli
- pomidor z cebulą
- surówka z kapusty czerwonej, pomarańczy, cytryny
- sok z pokrzywy i jabłek
Obiad:
- zupa ogórkowa
- biała kapusta gotowana
- surówka z rzepy, jabłka
- kompot jabłkowy
Kolacja:
- mus jabłkowy
- surówka z białej kapusty, grapefruita, cytryny
- sok wielowarzywny: marchew, seler, pietruszka, rzepa, burak
- surówka z selera, dyni i jabłka
- sok jabłkowy
- herbata miętowa
Dzień 13
Śniadanie:
- burak gotowany
- surówka z pomidora, ogórka kiszonego, papryki i cebuli
- surówka: biała kapusta, jabłko, przyprawy ziołowe
- sok z marchw
- sok z ogórka kiszonego
Obiad:
- barszcz
- marchew gotowana
- surówka z jabłka z chrzanem
- surówka: jabłko, ogórek kiszony, kapusta pekińska, seler naciowy, szczypior, natka, pomidor
- herbata z róży
Kolacja:
- bigos jarski
- surówka z marchwi
- surówka z pora z jabłkiem
- sok z marchwi
- herbata miętowa
Dzień 14
Śniadanie:
- kapusta biała na gorąco
- pomidor z cebulą
- ogórek kiszony
- surówka: marchew, seler, jabłko i sok z cytryny
- 1/2 grapefruita
- sok z marchwi
Obiad:
- barszcz z kiszonych buraków z czosnkiem
- gołąbki jarskie
- surówka: pomidor, papryka, ogórek kiszony, jabłko
- kompot jabłkowy
Kolacja:
- mus jabłkowy
- pory gotowane
- surówka: kapusta kiszona, marchew, szczypiorek
- sok pomidorowy
- herbata z róży
Uwaga: do surówek można dodawać zmielony kminek i majeranek, a także przyprawy ziołowe, co ułatwia trawienie i zapobiega wzdęciom.
20 stycznia 2019
20 stycznia 2019
Marchewkowe babeczki Obok ziemniaków, marchewka to chyba ulubione warzywo Polaków. Najczęściej dodajemy ją do surówki lub gotujemy z niej zupę. Kochamy ją nie tylko za słodki smak i bogactwo dobroczynnych substancji, ale także to, że możemy pałaszować ją bez obaw o kalorie (100 g marchwi zawiera tylko 27 kcal). Właściwości […]
14 stycznia 2019
14 stycznia 2019
Vege Ramen Intensywne właściwości imbiru mogą zarówno zdziałać cuda, jak i doprowadzić do ogromnych szkód w organizmie. Wszystko dlatego, że roślina ta ma na tyle silne działanie, że chorowanie na niektóre dolegliwości uniemożliwia nam spożywanie jej. Do takich chorób zaliczamy m.in.: hemofilię (imbir zwiększa przepływ krwi, co jest niebezpieczne przy […]
14 stycznia 2019
14 stycznia 2019
Zupa krem z ogórka zielonego Ciekawostką jest to, że kiedy jemy ogórka, tak naprawdę bardziej pijemy niż jemy – ogórek zawiera bowiem aż 98% wody. W pozostałych 2% suchej masy nie znajdziemy wielu witamin, ale za to dostarczymy mnóstwo mikro- i makroelementów oraz błonnika. Ten ostatni ureguluję pracę naszego układu […]
14 stycznia 2019
14 stycznia 2019
Mus z jabłka z dodatkiem arbuza Kiedy słyszymy słowo „burak”, przed naszymi oczami najczęściej pojawiają się buraczki do obiadu lub barszcz. Mało kto wykorzystuje to warzywo do wyciskania soku. Z tego powodu jesteśmy stratni, ponieważ gotowanie buraków pozbawia je wielu cennych substancji, m.in. enzymów i niektórych witamin. Szczególnie zdrowy jest […]
26 sierpnia 2018
26 sierpnia 2018
Cukiniowe leczo Gdy jesteśmy na diecie, szukamy produktów idealnych – lekkostrawnych, bogatych w witaminy i minerały, a najlepiej jeszcze niskokalorycznych. Daleko szukać nie trzeba, bo wszystkie te kryteria spełnia cukinia, z której można upichcić na przykład cukiniowe leczo. To dyniowate warzywo zawiera witaminę A, witaminy z grupy B i dbającą […]
25 sierpnia 2018
25 sierpnia 2018
Dynia w szpinaku Szpinak to superfood pod wieloma względami. Po pierwsze jest skarbnicą składników odżywczych, po drugie jest tani w uprawie, po trzecie można kupić go przez cały rok i po czwarte nie traci swoich właściwości nawet podczas mrożenia. Dawno temu przywędrował do nas z Azji, lecz jego popularność przeżyła […]
13 sierpnia 2018
13 sierpnia 2018
Jagodowy mus z jabłkiem Jagody są nie tylko urocze i smaczne. Potrafią znacznie więcej niż tylko zabarwić nasz język na fioletowo. Podobnie jak inne owoce borówkowe, jagody wspomagają pracę oczu, dlatego powinny być obecne w diecie osób, które pracują w złym oświetleniu, przy komputerze lub źle widzą o zmroku. Ze […]
8 sierpnia 2018
8 sierpnia 2018
Surowe tagliatelle z warzyw w imbirze i czosnku Kto by pomyślał, że imbir ma niemal 150 gatunków? Najbardziej znana nam odmiana to imbir lekarski. Jest to właśnie ten rodzaj aromatycznego korzenia, który używamy w naszych kuchniach. Jak sama nazwa skazuje, ma on właściwości lecznicze. Świetnie poprawia odporność i zwalcza zakażenia, […]
3 sierpnia 2018
3 sierpnia 2018
Pomidory faszerowane kalafiorem Niektórzy skarżą się na mało wyrazisty smak kalafiora, ale właśnie dzięki tej neutralności łatwo go przemycić do wielu potraw. Zdecydowanie warto to robić, gdyż kalafior, jak wiele innych warzyw krzyżowych, ma mnóstwo zalet. Jego najmocniejszą stroną jest zawartość s sulforafanu i izotocyjanianów – substancji powstrzymujących rozwój komórek […]
22 lutego 2023
22 lutego 2023
Dieta dr Budwig Dr Johanna Budwig była niemiecką naukową pionierką badań nad kwasami omega-3 i olejem lnianym. Po II wojnie światowej prowadziła badania nad wpływem farmaceutyków i przetworzonej żywności na zdrowie człowieka. Wiele pacjentów cierpiało na brak we krwi fosfatydów, lipoprotein i kwasów omega-3, co sprzyjało rozwojowi nowotworów. Dr Budwig […]
10 stycznia 2023
10 stycznia 2023
Pożegnaj się z nadciśnieniem Nadciśnienie tętnicze jest jednym z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, takich jak udar mózgu, zawał serca czy choroba niedokrwienna serca. Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) nadciśnienie tętnicze jest przyczyną około 13% zgonów na świecie. Warto również pamiętać, że jest ono często pierwszym objawem cukrzycy typu […]
29 września 2018
29 września 2018
Jak pokonać coroczną grypę? Jesień, czyli czas infekcji do kwadratu. To niesamowite, jak mocno wpływa na nas ponura jesienna aura. Plucha za oknem potrafi skutecznie pogorszyć nie tylko nasze samopoczucie, ale także zdrowie. Zaczyna się od gorszego nastroju, senności i niechęci do działania. Właśnie takie skutki deszczowej i wietrznej pogody […]