Pieczona cukinia z burakiem i pomidorowym sosem
16 października 2026
Krem z marchewki, selera i imbiru
16 października 2026- Czas łączny
- 35 min
- Energia / porcja
- 102.3 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna surówka
O przepisie
Ciepła dynia i świeże jabłko tworzą sałatkę o łagodnej słodyczy oraz przyjemnym kontraście miękkości i chrupkości. Koperek z cytryną nadają jej lekko wytrawny charakter i sprawiają, że każdy składnik zachowuje własny smak.
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Dynię umyj, obierz, usuń pestki i odważ miąższ; pokrój w kostkę o boku około 1,5 cm.
- Przełóż do małego naczynia, dodaj 30 ml wody, przykryj i piecz 20–25 minut do miękkości.
- Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój ze skórką w cienkie kawałki. Wymieszaj z sokiem z cytryny i umytym, posiekanym koperkiem.
- Dynię przestudź kilka minut, następnie delikatnie połącz z jabłkiem i płynem z naczynia. Podawaj luźno nałożoną na talerz.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 102.3 kcal |
| Białko | 2.2 g |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| Węglowodany | 22.9 g |
| Błonnik | 3.4 g |
| Sól | 0.01 g |
Składniki
- Dynia — 180 g — ok. 1½ szklanki kostki
- Jabłko — 100 g — ok. ⅔ małej sztuki
- Koperek — 4 g — ok. 1 łyżka posiekanego
- Sok z cytryny — 8 g — ok. 1½ łyżeczki
- Woda — 30 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.