Kalafior w cebuli i pomidorach
9 października 2017
Jarska zupa gulaszowa
10 października 2017- Czas łączny
- 20-25 minut
- Energia / porcja
- —
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
W komponowaniu posiłków na diecie warzywno-owocowej trzeba wykazać się kreatywnością, Szczególnie przy śniadaniu, kiedy tradycyjne kanapki, parówki czy jajecznica nie są dobrym pomysłem.
Trzeba pamiętać, że śniadanie powinno być lekkie i dostarczać energii na cały poranek. Co więc przygotować? Wypróbuj sycącą sałatkę z kalafiora i grejpfruta z dodatkiem kiełków.
Grejpfruty jedzone rano znormalizują poziom lipidów, przez co obniżą cholesterol i zapobiegną miażdżycy. Poza tym dostarczą antyoksydantów, działających oczyszczająco i antynowotworowo.
Sposób przygotowania
- Grejpfruta i startego kalafiora wrzucamy do miski.
- Doprawiamy delikatnie pieprzem.
- Wszystko razem mieszamy.
- Wykładamy na talerz.
- Posypujemy kiełkami, dekorujemy liśćmi mięty i podajemy.
Składniki
- 50 g kalafiora startego na tarce o grubych oczkach
- 1 czerwony grejpfrut bez skórki, pozbawiony błonek i pokrojony w kostkę
- 1 łyżka dozwolonych kiełków
- pieprz czarny lub pieprz cytrynowy do smaku
- kilka liści mięty do dekoracji
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.