Sałatka z ogórka kiszonego

Kiszonki są zdrowe i coraz więcej osób jest tego świadomych. Nie bez przyczyny kiszone warzywa są jednym z głównych punktów diety warzywno-owocowej. Dlaczego? Powodów jest kilka.

Przede wszystkim, kiszonki zawierają cenny z punktu widzenia diety związek – kwas mlekowy powstały w procesie fermentacji. Jest on cenny o tyle, że oczyszcza organizm, wzmacnia układ odpornościowy i reguluje pracę jelit poprzez pozytywny wpływ na bakterie jelitowe – wszystko, co potrzebne na leczniczym poście.

Dodatkowo kiszonki dostarczają wielu witamin, wzmacniają włosy, skórę i paznokcie oraz zmniejszają ochotę na podjadanie.

Wzmocnij działanie kiszonek, którymi zajadasz się na diecie warzywno-owocowej i wypróbuj sałatkę z ogórka kiszonego – gwarantujemy, że nie pożałujesz!

Składniki:

• 2 kiszone ogórki
• 1/2 obranej cebuli
• 1/2 papryki czerwonej oczyszczonej z błonek i nasion
• 1 pomidor
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• pieprz i sól do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę.
2. Pokrojone składniki wrzucamy do szklanej miski.
3. Doprawiamy pieprzem i solą i wszystko razem mieszamy.
4. Sałatkę posypujemy koperkiem.
5. Najlepiej, jeśli odstawimy sałatkę na około 10 minut, by przeszła wszystkimi smakami.