Brukselka i dynia pieczone w pomidorach
16 października 2026
Zielony krem z brokułu, szpinaku i cukinii
16 października 2026- Czas łączny
- 15 min
- Energia / porcja
- 83 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna surówka
O przepisie
Soczysta papryka i cienkie słupki kalarepy dają wyraziste chrupnięcie w tej świeżej, kolorowej surówce. Natka pietruszki oraz odrobina cytryny podkreślają naturalny smak warzyw, pozostawiając całość lekką i orzeźwiającą.
Sposób przygotowania
- Paprykę umyj, usuń nasiona i odważ miąższ. Kalarepę umyj oraz obierz, a ogórek dokładnie opłucz.
- Paprykę i kalarepę pokrój w cienkie słupki, ogórek w półplasterki. Umytą natkę posiekaj.
- Wymieszaj warzywa z natką i sokiem z cytryny. Odstaw na 3 minuty.
- Nałóż swobodnie do miski i podawaj świeżą.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 83 kcal |
| Białko | 4.1 g |
| Tłuszcz | 0.7 g |
| Węglowodany | 11.4 g |
| Błonnik | 7.9 g |
| Sól | 0.09 g |
Składniki
- Papryka — 130 g — ok. 1 mała sztuka
- Kalarepa — 130 g — ok. 1 mała sztuka
- Ogórek świeży — 70 g — ok. ⅓ małego szklarniowego
- Natka pietruszki — 5 g — ok. 2 łyżki posiekanej
- Sok z cytryny — 8 g — ok. 1½ łyżeczki
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.