Słupki kalarepy z marchewkowo-cytrynowym dipem
16 października 2026
Chrupiąca papryka z kalarepą i natką pietruszki
16 października 2026- Czas łączny
- 45 min
- Energia / porcja
- 157.8 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postne danie główne
O przepisie
Miękkie połówki brukselki i pomarańczowe kawałki dyni pieką się w soczystej, pomidorowej otulinie. Oregano z czosnkiem nadają potrawie zdecydowany aromat, a różne kształty warzyw sprawiają, że wygląda swobodnie i apetycznie.
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Brukselkę umyj, usuń uszkodzone liście i twarde końce; odważ oczyszczone główki i przekrój je na pół.
- Dynię obierz, usuń pestki i pokrój miąższ w kostkę o boku około 1,5 cm. Pomidora drobno pokrój, a czosnek obierz i posiekaj.
- Wymieszaj warzywa z oregano i 50 ml wody w małym naczyniu żaroodpornym. Przykryj szczelną pokrywą.
- Piecz 30–35 minut, mieszając w połowie. Sprawdź brukselkę widelcem i w razie potrzeby przedłuż pieczenie o kilka minut.
- Podawaj z całym sosem pomidorowym, bez mocnego dociskania warzyw.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 157.8 kcal |
| Białko | 9.4 g |
| Tłuszcz | 1.1 g |
| Węglowodany | 25.4 g |
| Błonnik | 9.8 g |
| Sól | 0.13 g |
Składniki
- Brukselka — 170 g — ok. 12 małych główek
- Dynia — 180 g — ok. 1½ szklanki kostki
- Pomidory — 180 g — ok. 1 duża sztuka
- Czosnek — 3 g — ok. 1 mały ząbek
- Oregano suszone — 0,4 g — duża szczypta
- Woda — 50 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.