Orientalny bulion z makaronem
1 maja 2018
Zapiekane brukselki w aromatycznym sosie pomidorowym
7 maja 2018- Czas łączny
- około 60 minut
- Energia / porcja
- 148 kcal
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Burgery z kapusty to prosta, warzywna propozycja, która powstała z potrzeby szybkiego gotowania i minimalnej ilości składników. Danie jest lekkie, sycące i świetnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja bez dodatku mięsa.
Dzięki pieczeniu w piekarniku oraz prostemu składowi burgery zachowują naturalny smak warzyw i jednocześnie wspierają lekkość posiłku i uczucie sytości bez obciążania organizmu, co czyni je dobrym wyborem na co dzień.
Sposób przygotowania
- Kapustę pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na suchej patelni, podlewając niewielką ilością wody, aż się zeszkli i lekko zarumieni.
- Ugotowaną kapustę dokładnie odcedź, ostudź i bardzo starannie odciśnij z nadmiaru wody.
- Kapustę drobno posiekaj lub zmiksuj na jednolitą masę.
- W misce połącz kapustę z cebulą, dopraw solą, pieprzem i przyprawami, dokładnie wymieszaj.
- Formuj burgery i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 160°C przez 30–45 minut, aż burgery mocno się zarumienią.
Alergeny
Brak
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Porcja |
|---|---|
| Wartość energetyczna (1 porcja – 2 burgery ok. 180 g) | 148 kcal / 620 kJ |
| Białko | 4,2 g |
| Tłuszcze | 1,1 g |
| Węglowodany | 28,6 g |
| Błonnik | 7,4 g |
| Sól | 0,6 g |
Składniki
- biała kapusta – 500 g (1/2 średniej główki)
- cebula – 300 g (3 średnie sztuki)
- sól – do smaku
- pieprz czarny – do smaku
- ulubione przyprawy – opcjonalnie
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.