Duszona kapusta z pomidorami i majerankiem
16 października 2026
Zupa pomidorowa z selerem naciowym i bazylią
16 października 2026- Czas łączny
- 15 min
- Energia / porcja
- 64.4 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Delikatnie słodka kalarepa i soczysty ogórek tworzą chrupiącą surówkę, którą ożywiają koperek i świeży sok z cytryny. Cienkie słupki warzyw przyjemnie przeplatają się na talerzu, a całość najlepiej smakuje od razu po wymieszaniu.
Sposób przygotowania
- Umyj warzywa i koperek. Kalarepę obierz, odetnij twardą podstawę i odważ 170 g miąższu; ogórek pozostaw ze skórką, jeśli jest delikatna.
- Kalarepę pokrój w bardzo cienkie słupki. Ogórek pokrój w cienkie półplasterki, a koperek posiekaj.
- Wymieszaj warzywa z koperkiem i 8 g soku z cytryny. Odstaw na 2 minuty, następnie ponownie delikatnie wymieszaj.
- Przełóż surówkę luźno na talerz lub do miski, bez dociskania. Podawaj od razu.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 64.4 kcal |
| Białko | 3.7 g |
| Tłuszcz | 0.3 g |
| Węglowodany | 8.3 g |
| Błonnik | 6.7 g |
| Sól | 0.1 g |
Składniki
- Kalarepa — 170 g
- Ogórek świeży — 100 g
- Koperek — 4 g
- Sok z cytryny — 8 g
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.