Dynia w szpinaku
25 sierpnia 2018
Mus z buraka, jabłka i grejpfruta
14 stycznia 2019
Czas przygotowania
Liczba kalorii:
Cukiniowe leczo – lekkie, postne danie warzywne bez tłuszczu
Cukiniowe leczo to lekka i niskokaloryczna propozycja obiadowa, oparta wyłącznie na warzywach, bez dodatku tłuszczu. Doskonale sprawdza się w diecie lekkostrawnej, postnej oraz w okresach oczyszczania organizmu.
Cukinia, papryka, por oraz marchew dostarczają witamin A, C oraz witamin z grupy B, a delikatne duszenie na wodzie pozwala zachować ich naturalny smak i wartości odżywcze. To danie sycące, a jednocześnie bardzo łagodne dla układu trawiennego.
Składniki
- cukinia kolorowa – 300 g
- cebula biała lub czerwona – 120 g
- papryka czerwona – 150 g
- por – 80 g
- marchew – 100 g
- liść laurowy – 1 szt.
- ziele angielskie – 2 szt.
- majeranek suszony – do smaku
- rozmaryn suszony – do smaku
- sól – do smaku
- pieprz czarny – do smaku
Sposób przygotowania
Cukinię umyj i pokrój razem ze skórką w większą kostkę. Cebulę, paprykę oraz pora posiekaj na mniejsze kawałki. Marchew obierz i pokrój w drobną kostkę.
Wszystkie warzywa przełóż do garnka z grubym dnem. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie oraz niewielką ilość wody. Duś na małym ogniu, regularnie mieszając i podlewając wodą, aby warzywa nie przywierały.
Gdy warzywa zmiękną, dopraw leczo solą, pieprzem, majerankiem oraz rozmarynem. Całość duś jeszcze kilka minut, aż smaki się połączą.
Cukiniowe leczo podawaj na ciepło jako samodzielne danie obiadowe.
Alergeny
Brak
| Wartość energetyczna (1 porcja – całość dania) | 238 kcal / 996 kJ |
| Tłuszcz | 1,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 44,8 g |
| w tym cukry | 27,1 g |
| Błonnik | 12,6 g |
| Białko | 7,9 g |
| Sól | 1,6 g |
Cukiniowe leczo – lekkie, postne danie warzywne bez tłuszczu
Cukiniowe leczo to lekka i niskokaloryczna propozycja obiadowa, oparta wyłącznie na warzywach, bez dodatku tłuszczu. Doskonale sprawdza się w diecie lekkostrawnej, postnej oraz w okresach oczyszczania organizmu.
Cukinia, papryka, por oraz marchew dostarczają witamin A, C oraz witamin z grupy B, a delikatne duszenie na wodzie pozwala zachować ich naturalny smak i wartości odżywcze. To danie sycące, a jednocześnie bardzo łagodne dla układu trawiennego.
Składniki
- cukinia kolorowa – 300 g
- cebula biała lub czerwona – 120 g
- papryka czerwona – 150 g
- por – 80 g
- marchew – 100 g
- liść laurowy – 1 szt.
- ziele angielskie – 2 szt.
- majeranek suszony – do smaku
- rozmaryn suszony – do smaku
- sól – do smaku
- pieprz czarny – do smaku
Sposób przygotowania
Cukinię umyj i pokrój razem ze skórką w większą kostkę. Cebulę, paprykę oraz pora posiekaj na mniejsze kawałki. Marchew obierz i pokrój w drobną kostkę.
Wszystkie warzywa przełóż do garnka z grubym dnem. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie oraz niewielką ilość wody. Duś na małym ogniu, regularnie mieszając i podlewając wodą, aby warzywa nie przywierały.
Gdy warzywa zmiękną, dopraw leczo solą, pieprzem, majerankiem oraz rozmarynem. Całość duś jeszcze kilka minut, aż smaki się połączą.
Cukiniowe leczo podawaj na ciepło jako samodzielne danie obiadowe.
Alergeny
Brak
| Wartość energetyczna (1 porcja – całość dania) | 238 kcal / 996 kJ |
| Tłuszcz | 1,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 44,8 g |
| w tym cukry | 27,1 g |
| Błonnik | 12,6 g |
| Białko | 7,9 g |
| Sól | 1,6 g |
