Warzywne burgery
12 grudnia 2017
Chłodnik ogórkowy z nutą selera
30 grudnia 2017
Czas przygotowania
Liczba kalorii:
Krem selerowy z jabłkiem
Naciowy lub bulwiasty, seler zwyczajny to dla nas nic nowego. Nieraz gościł w naszej kuchni w formie korzenia, czy chrupkich łodyg. Łatwo kupić go w sklepie i łatwo uprawiać samemu, gdyż seler nie jest wymagającym warzywem.
Nieco mniej powszechną odmianą tej jarzyny jest dziki seler. Co prawda z powodzeniem znajdziemy go w Ameryce Południowej, Azji i Europie, jednak w Polsce jedynie na wyspie Uznam.
Bardzo wielu z nas zdaje sobie sprawę z tego, że seler to jedno z tych „cudownych” dietetycznych warzyw. Przede wszystkim seler świetnie usprawnia metabolizm i wspomaga rozkład tłuszczów. Ponadto będzie nieocenioną pomocą dla osób mających problemy z nerkami. Jest tak dlatego, że seler ułatwia oczyszczanie organizmu z toksyn. Z cudownego selera bardzo łatwo przyrządzić pyszne danie.
Świetnie komponuje się on z jabłkiem, dlatego zupa krem z selera i jabłka to strzał w dziesiątkę i dla kubków smakowych i dla organizmu. Koniecznie spróbuj!
Składniki:
- 200ml przegotowanej wody
- 1 łodyga selera naciowego
- 200g korzenia selera
- 1 jabłko
- ocet jabłkowy
- sól i pieprz
- majeranek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Łodygę i korzeń selera kroimy w drobną kostkę.
- Jabłko pozbawiamy gniazd nasiennych, nie obierając ze skórki kroimy w kostkę.
- Pokrojone składniki wkładamy do rondla, lekko podlewamy wodą i dusimy aż zmiękną.
- Do rondla wlewamy przegotowaną wodę. Jej ilość zależy od konsystencji jaką chcemy uzyskać. Jeśli krem ma być gęsty wlewamy jej mniej, jeśli bardziej płynny – całość.
- Zupę blendujemy, doprawiamy do smaku przyprawami i octem jabłkowym.
SMACZNEGO!
Krem selerowy z jabłkiem
Naciowy lub bulwiasty, seler zwyczajny to dla nas nic nowego. Nieraz gościł w naszej kuchni w formie korzenia, czy chrupkich łodyg. Łatwo kupić go w sklepie i łatwo uprawiać samemu, gdyż seler nie jest wymagającym warzywem.
Nieco mniej powszechną odmianą tej jarzyny jest dziki seler. Co prawda z powodzeniem znajdziemy go w Ameryce Południowej, Azji i Europie, jednak w Polsce jedynie na wyspie Uznam.
Bardzo wielu z nas zdaje sobie sprawę z tego, że seler to jedno z tych „cudownych” dietetycznych warzyw. Przede wszystkim seler świetnie usprawnia metabolizm i wspomaga rozkład tłuszczów. Ponadto będzie nieocenioną pomocą dla osób mających problemy z nerkami. Jest tak dlatego, że seler ułatwia oczyszczanie organizmu z toksyn. Z cudownego selera bardzo łatwo przyrządzić pyszne danie.
Świetnie komponuje się on z jabłkiem, dlatego zupa krem z selera i jabłka to strzał w dziesiątkę i dla kubków smakowych i dla organizmu. Koniecznie spróbuj!
Składniki:
- 200ml przegotowanej wody
- 1 łodyga selera naciowego
- 200g korzenia selera
- 1 jabłko
- ocet jabłkowy
- sól i pieprz
- majeranek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Łodygę i korzeń selera kroimy w drobną kostkę.
- Jabłko pozbawiamy gniazd nasiennych, nie obierając ze skórki kroimy w kostkę.
- Pokrojone składniki wkładamy do rondla, lekko podlewamy wodą i dusimy aż zmiękną.
- Do rondla wlewamy przegotowaną wodę. Jej ilość zależy od konsystencji jaką chcemy uzyskać. Jeśli krem ma być gęsty wlewamy jej mniej, jeśli bardziej płynny – całość.
- Zupę blendujemy, doprawiamy do smaku przyprawami i octem jabłkowym.
SMACZNEGO!
