Mus z borówek i jabłka
4 marca 2018
Pożywna potrawka warzywna
6 marca 2018- Czas łączny
- około 25 minut
- Energia / porcja
- 95 kcal
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Pomidory faszerowane brokułami to prosta propozycja na lekki posiłek, która doskonale sprawdzi się w diecie warzywno-owocowej oraz podczas dni z lżejszym jadłospisem. Danie łączy świeżość warzyw z delikatnym farszem, zachowując maksymalną wartość odżywczą i prostotę przygotowania.
Połączenie pomidorów, brokułu i passaty tworzy harmonijną kompozycję smaków, którą można podać na zimno lub w wersji zapiekanej jako ciepły posiłek.
Sposób przygotowania
- Brokuł podziel na różyczki i blanszuj w gorącej wodzie przez kilka minut.
- Czosnek zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj.
- W misce połącz brokuł, passatę, czosnek, sól i pieprz.
- Pomidory wydrąż z miąższu i napełnij przygotowanym farszem.
- Opcjonalnie zapiekaj w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
Alergeny
Brak
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Porcja |
|---|---|
| Wartość energetyczna (1 porcja – ok. 300 g) | 95 kcal / 398 kJ |
| Białko | 4,1 g |
| Tłuszcze | 0,6 g |
| Węglowodany | 18,2 g |
| Błonnik | 5,3 g |
| Sól | 0,4 g |
Składniki
- pomidory – 500 g (3–4 sztuki)
- passata pomidorowa – 50 ml
- brokuł – 100 g (1/4 sztuki)
- czosnek – 5 g (1 ząbek)
- kiełki – do dekoracji
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.