Co dzieje się w organizmie podczas oczyszczania?

W czasie oczyszczania na diecie warzywno-owocowej organizm przestawia się na odżywianie wewnętrzne. Dzieje się to pomiędzy 2 i 4 dniem i jest skutkiem dostarczania zbyt małej ilości pokarmu do organizmu. Dzięki temu organizm zaczyna wykorzystywać zapasy, które zgromadził przez wiele lat.

W trakcie postu warzywno-owocowego:

• poprzez trawienie, organizm sam pozbywa się złogów tłuszczu, patogenów chorobowych takich jak bakterie i wirusy, a także uszkodzonych fragmentów komórek,
• ciało uruchamia uśpione samoleczące siły,
• zmniejsza się ilość i natężenie zmian zwyrodnieniowo-zapalnych,
• komórki otrzymują prawdziwą energię do pracy,
• z dnia na dzień poprawia się samopoczucie.

Oczyszczanie a choroby

Podczas oczyszczania następuje stopniowy powrót do zdrowia. Jego długość zależy od tego, jak bardzo zaawansowana jest choroba. W niektórych przypadkach do całkowitego wyzdrowienia konieczne jest przeprowadzenie więcej niż jednej kuracji.
Najlepszą metodą kontroli stanu swojego zdrowia podczas oczyszczania jest obserwowanie reakcji organizmu.

Jeśli na stałe stosujesz leki, skonsultuj się z lekarzem i zapytaj o możliwość ich zmniejszenia. Niektóre leki nie pozwalają organizmowi uruchomić samoleczących procesów, więc jeśli tylko jest to możliwe, skorzystaj z mniejszych dawek lekarstw, żeby ułatwić organizmowi oczyszczanie, a tym samym szybciej wyzdrowieć.

Jadłospis w 6 dniu oczyszczania

Śniadanie

Zupa cebulowa

Składniki:

• duża cebula
• kawałek selera
• pół marchewki
• pół litra wody
• łyżeczka soku z cytryny
• łyżka majeranku
• pół łyżeczki macierzanki
• szczypta ziarenek kminku
• 2 szczypty soli, najlepiej himalajskiej
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Kroimy cebulę w półplasterki, a seler i marchewkę w kosteczkę.
2. Wrzucamy cebulę do garnka. Podlewamy ją odrobiną wody i dusimy z solą przez 4 minuty.
3. Następnie do cebuli wlewamy podaną ilość wody i dodajemy wszystkie pozostałe składniki poza sokiem z cytryny. Zagotowujemy i gotujemy jeszcze przez 15 minut.
4. Zdejmujemy zupę z ognia. Przed samym podaniem skrapiamy sokiem z cytryny.

Jeśli nie przepadasz za tak dużą ilością cebuli w zupie, możesz wyjąć jej część.

Sok witaminowy

Składniki:

• 4 garście liści szpinaku
• 4 garście świeżego jarmużu
• 3 marchewki
• garść poszatkowanej kapusty
• jabłko

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera lub sokowirówki i miksujemy. Pijemy najlepiej od razu po przygotowaniu.

Obiad

Sałatka z białą rzodkwią

Składniki:

• kilka grubszych plastrów białej rzodkwi
• główka sałaty rzymskiej lub ćwierć główki lodowej
• kawałek buraka
• pół marchewki
• pomidor
• czosnek w ilości według uznania
• sok z cytryny
• zioła greckie
• szczypta soli, najlepiej himalajskiej

Sposób przygotowania:

1. Kroimy wszystkie warzywa: sałatę na kawałki, buraka, rzodkiew i marchewkę na półplasterki, a pomidora w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę.
2. Składniki przekładamy do miski, dodajemy zioła i sok z cytryny, a na koniec solimy do smaku.

Przekąska

Surowe warzywa

Składniki:

• sałata rzymska
• kawałek kalarepy
• kilka liści świeżej bazylii
• łodyga selera naciowego
• pół łyżeczki soku z cytryny
• kilka plastrów cebuli
• opcjonalnie: sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Kalarepę kroimy w plasterki, cebulę w piórka, a sałatę i bazylię siekamy.
2. Wszystkie składniki układamy na talerzu i skrapiamy sokiem z cytryny. Opcjonalnie dodajemy sól i pieprz do smaku.

Kolacja

Sałatka z buraków pieczonych

Składniki:

• 2 buraki
• 2 kiszone ogórki
• pół cebuli
• ząbek czosnku
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Buraki myjemy, zawijamy w papier do pieczenia i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy przez 40 minut. Można też przez 30 minut gotować buraki na parze.
2. Kiszone ogórki i cebulę kroimy w kosteczkę.
3. Kiedy buraki będą gotowe, napełniamy miskę zimną wodą, wkładamy do niej buraki rękami zdejmujemy z nich skórkę. Kroimy je w kosteczkę.
4. Łączymy buraki z ogórkami i cebulą i doprawiamy czosnkiem i pieprzem.