Zupa krem z dyni i marchwi

Marchewka i dynia są sprawdzonym i lubianym połączeniem, pod względem smakowym i kolorystycznym.

Tym razem występują jako zupa krem z dyni i marchewki, którą można wkomponować w jadłospis na diecie warzywno-owocowej. Świetna w swej prostocie – wystarczy tylko wrzucić składniki do garnka, zmiksować i gotowe!

Składniki:

1 marchewka, obrana i pokrojona w drobną kostkę
1 mała cebula
150-200 g dyni mrożonej lub świeżej, pokrojonej w kostkę

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa wrzucamy do rondla. Dusimy w niewielkiej ilości wody pod przykryciem, aż zmiękną.
Następnie według uznania dolewamy wodę. Jeśli chcemy mniej gęsty krem, dolewamy około 350 ml wody. Jeśli zupa ma być bardziej gęsta, dolewamy około 150-200 ml wody.
Całość miksujemy i doprawiamy pieprzem i solą.
Zupę podajemy ze świeżymi ziołami lub z dozwolonymi zielonymi kiełkami.

Dodatkowa rada: jeśli chcesz kontrolować gęstość kremu, dolewaj wodę podczas miksowania. Uzyskasz wtedy pożądaną konsystencję.

Zupa krem z dyni i marchwi

Marchewka i dynia są sprawdzonym i lubianym połączeniem, pod względem smakowym i kolorystycznym.

Składniki:

1 marchewka, obrana i pokrojona w drobną kostkę
1 mała cebula
150-200 g dyni mrożonej lub świeżej, pokrojonej w kostkę

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa wrzucamy do rondla. Dusimy w niewielkiej ilości wody pod przykryciem, aż zmiękną.
Następnie według uznania dolewamy wodę. Jeśli chcemy mniej gęsty krem, dolewamy około 350 ml wody. Jeśli zupa ma być bardziej gęsta, dolewamy około 150-200 ml wody.
Całość miksujemy i doprawiamy pieprzem i solą.
Zupę podajemy ze świeżymi ziołami lub z dozwolonymi zielonymi kiełkami.

Dodatkowa rada: jeśli chcesz kontrolować gęstość kremu, dolewaj wodę podczas miksowania. Uzyskasz wtedy pożądaną konsystencję.

12 stycznia 2026