Sałatka z ogórków
7 kwietnia 2018
Zielony talerz
13 kwietnia 2018- Czas łączny
- około 20 minut
- Energia / porcja
- —
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Każdy ma czasem taki dzień, kiedy albo nie ma czasu, albo ochoty na stanie przy garach. Na diecie warzywno-owocowej stajemy na głowie, żeby wymyślić coraz to nowe kombinacje na dania z warzyw.
Czy nie warto czasem przypomnieć sobie smak warzyw bez tej całej otoczki? Po prostu docenić chrupkość, soczystość i świeżość. Nakarmić oczy kolorami.
Kiedy masz ochotę na szybką i prostą przekąskę sięgnij po coś tak prostego, że często nawet nie przychodzi nam do głowy. Czyli koreczki warzywne. Możesz je chrupać przy serialu, czy zabrać na lunch do pracy.
Sposób przygotowania
- Marchew obieramy i gotujemy al dente. Następnie kroimy ją na półcentymetrowe plastry.
- Pomidorki i rzodkiewki kroimy na pół.
- Warzywa i zieleninę nabijamy na przemian na wykałaczki. Koreczki podajemy posypane kiełkami.
- Na śniadanie możesz zrobić koreczki z podwójnej porcji składników.
Składniki
- średnia marchew
- 6 rzodkiewek
- 6 pomidorków koktajlowych
- kilka liści zieleniny (sałata, rukola czy roszponka)
- kiełki (do dekoracji)
- wykałaczki
- Koreczki możesz oczywiście stworzyć ze swoich ulubionych warzyw.
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne przekąski lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.