Duszone imbirowe cebule w aromatycznym sosie warzywnym

Imbirowe cebule duszone w sosie warzywnym

Imbirowe cebule to aromatyczne danie na bazie prostych warzyw, które pokazuje, jak intensywny i świeży smak może nadać potrawie świeży imbir. To propozycja lekka, rozgrzewająca i dobrze sprawdzająca się jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu.

Połączenie cebuli, imbiru i warzywnego sosu sprawia, że danie jest wyraziste w smaku, a jednocześnie wspiera komfort trawienny i uczucie lekkości po posiłku, co czyni je dobrym wyborem na co dzień.

Składniki

biała cebula – 250 g (2 średnie)
czerwona cebula – 200 g (2 średnie)
papryka czerwona – 50 g (1/4 sztuki)
pomidor – 150 g (1 średni)
woda – 100 ml
passata pomidorowa – 100 ml
marchew ugotowana, zmiksowana – 80 g (opcjonalnie)
świeży imbir – 10 g (2 plasterki)
sól – do smaku
pieprz – do smaku

Sposób przygotowania

Cebule pokrój w piórka, pomidora w kostkę, paprykę bardzo drobno, a imbir drobno posiekaj.
Warzywa przełóż do suchego rondla i podpiecz krótko, aż puszczą aromat.
Dodaj wodę, passatę oraz mus marchewkowy, następnie duś kilka minut.
Gotuj całość do uzyskania preferowanej konsystencji, w razie potrzeby dolewając niewielką ilość wody.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj z natką pietruszki lub kolendrą.

Alergeny

Brak

Wartość odżywcza

Porcja

Wartość energetyczna (1 porcja – ok. 300 g)	135 kcal / 565 kJ
Białko	3,2 g
Tłuszcze	0,8 g
Węglowodany	27,9 g
Błonnik	6,1 g
Sól	0,7 g

	Czas przygotowania około 35 minut
	Liczba kalorii 135 kcal

Imbirowe cebule duszone w sosie warzywnym

Imbirowe cebule to aromatyczne danie na bazie prostych warzyw, które pokazuje, jak intensywny i świeży smak może nadać potrawie świeży imbir. To propozycja lekka, rozgrzewająca i dobrze sprawdzająca się jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu.

Połączenie cebuli, imbiru i warzywnego sosu sprawia, że danie jest wyraziste w smaku, a jednocześnie wspiera komfort trawienny i uczucie lekkości po posiłku, co czyni je dobrym wyborem na co dzień.

Składniki

biała cebula – 250 g (2 średnie)
czerwona cebula – 200 g (2 średnie)
papryka czerwona – 50 g (1/4 sztuki)
pomidor – 150 g (1 średni)
woda – 100 ml
passata pomidorowa – 100 ml
marchew ugotowana, zmiksowana – 80 g (opcjonalnie)
świeży imbir – 10 g (2 plasterki)
sól – do smaku
pieprz – do smaku

Sposób przygotowania

Cebule pokrój w piórka, pomidora w kostkę, paprykę bardzo drobno, a imbir drobno posiekaj.
Warzywa przełóż do suchego rondla i podpiecz krótko, aż puszczą aromat.
Dodaj wodę, passatę oraz mus marchewkowy, następnie duś kilka minut.
Gotuj całość do uzyskania preferowanej konsystencji, w razie potrzeby dolewając niewielką ilość wody.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj z natką pietruszki lub kolendrą.