Snacki warzywne z pesto z buraka
23 kwietnia 2018
Orientalny bulion z makaronem
1 maja 2018- Czas łączny
- około 35 minut
- Energia / porcja
- 135 kcal
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Imbirowe cebule to aromatyczne danie na bazie prostych warzyw, które pokazuje, jak intensywny i świeży smak może nadać potrawie świeży imbir. To propozycja lekka, rozgrzewająca i dobrze sprawdzająca się jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu.
Połączenie cebuli, imbiru i warzywnego sosu sprawia, że danie jest wyraziste w smaku, a jednocześnie wspiera komfort trawienny i uczucie lekkości po posiłku, co czyni je dobrym wyborem na co dzień.
Sposób przygotowania
- Cebule pokrój w piórka, pomidora w kostkę, paprykę bardzo drobno, a imbir drobno posiekaj.
- Warzywa przełóż do suchego rondla i podpiecz krótko, aż puszczą aromat.
- Dodaj wodę, passatę oraz mus marchewkowy, następnie duś kilka minut.
- Gotuj całość do uzyskania preferowanej konsystencji, w razie potrzeby dolewając niewielką ilość wody.
- Dopraw solą i pieprzem, podawaj z natką pietruszki lub kolendrą.
Alergeny
Brak
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Porcja |
|---|---|
| Wartość energetyczna (1 porcja – ok. 300 g) | 135 kcal / 565 kJ |
| Białko | 3,2 g |
| Tłuszcze | 0,8 g |
| Węglowodany | 27,9 g |
| Błonnik | 6,1 g |
| Sól | 0,7 g |
Składniki
- biała cebula – 250 g (2 średnie)
- czerwona cebula – 200 g (2 średnie)
- papryka czerwona – 50 g (1/4 sztuki)
- pomidor – 150 g (1 średni)
- woda – 100 ml
- passata pomidorowa – 100 ml
- marchew ugotowana, zmiksowana – 80 g (opcjonalnie)
- świeży imbir – 10 g (2 plasterki)
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.