Pomidory faszerowane kalafiorem
3 sierpnia 2018
Jagodowy mus z jabłkiem
13 sierpnia 2018
Czas przygotowania
Liczba kalorii:
Surowe tagliatelle z warzyw w imbirze i czosnku
Surowe tagliatelle z warzyw to lekka, postna propozycja RAW bez dodatku tłuszczu, która łączy chrupkość świeżych warzyw z wyrazistą nutą imbiru i czosnku. Danie idealnie wpisuje się w dietę warzywną, oczyszczającą oraz menu oparte na naturalnych, nieprzetworzonych składnikach.
Imbir i czosnek nie tylko podkręcają smak surowych warzyw, ale również wspierają odporność i trawienie. Dzięki krótkiej liście składników oraz braku obróbki termicznej danie zachowuje maksimum wartości odżywczych.
Dlaczego warto wybrać to danie
Surowe tagliatelle z warzyw są niskokaloryczne, lekkostrawne i szybkie w przygotowaniu. Sprawdzą się jako lunch, kolacja lub element diety RAW, bez obciążania układu trawiennego.
Składniki
- ogórek szklarniowy – 1/2 szt. (ok. 120 g)
- cukinia – 1/2 szt. (ok. 130 g)
- marchew – 1 mała (ok. 80 g)
- czosnek – 1 ząbek (ok. 5 g)
- imbir świeży – 1 cienki plaster (ok. 5 g)
- ocet jabłkowy – kilka kropel (ok. 5 ml)
- woda – 25 ml
- sól – do smaku
- pieprz czarny – do smaku
Sposób przygotowania
Ogórka, cukinię i marchew obierz, a następnie przy użyciu obieraczki do warzyw pokrój w długie, cienkie wstążki przypominające tagliatelle. Przełóż je do miski.
Czosnek rozgnieć lub drobno posiekaj. Imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W małym naczyniu połącz czosnek, imbir, wodę, kilka kropel octu jabłkowego, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Sosem polej warzywne tagliatelle i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie wstążki równomiernie się nim pokryły.
Podawaj od razu, udekorowane listkiem świeżego zioła.
Alergeny
Brak
| Wartość energetyczna (1 porcja) | 118 kcal / 494 kJ |
| Tłuszcz | 0.8 g |
| Węglowodany | 24.6 g |
| Błonnik | 6.1 g |
| Białko | 3.4 g |
| Sól | 0.7 g |
Surowe tagliatelle z warzyw w imbirze i czosnku
Surowe tagliatelle z warzyw to lekka, postna propozycja RAW bez dodatku tłuszczu, która łączy chrupkość świeżych warzyw z wyrazistą nutą imbiru i czosnku. Danie idealnie wpisuje się w dietę warzywną, oczyszczającą oraz menu oparte na naturalnych, nieprzetworzonych składnikach.
Imbir i czosnek nie tylko podkręcają smak surowych warzyw, ale również wspierają odporność i trawienie. Dzięki krótkiej liście składników oraz braku obróbki termicznej danie zachowuje maksimum wartości odżywczych.
Dlaczego warto wybrać to danie
Surowe tagliatelle z warzyw są niskokaloryczne, lekkostrawne i szybkie w przygotowaniu. Sprawdzą się jako lunch, kolacja lub element diety RAW, bez obciążania układu trawiennego.
Składniki
- ogórek szklarniowy – 1/2 szt. (ok. 120 g)
- cukinia – 1/2 szt. (ok. 130 g)
- marchew – 1 mała (ok. 80 g)
- czosnek – 1 ząbek (ok. 5 g)
- imbir świeży – 1 cienki plaster (ok. 5 g)
- ocet jabłkowy – kilka kropel (ok. 5 ml)
- woda – 25 ml
- sól – do smaku
- pieprz czarny – do smaku
Sposób przygotowania
Ogórka, cukinię i marchew obierz, a następnie przy użyciu obieraczki do warzyw pokrój w długie, cienkie wstążki przypominające tagliatelle. Przełóż je do miski.
Czosnek rozgnieć lub drobno posiekaj. Imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W małym naczyniu połącz czosnek, imbir, wodę, kilka kropel octu jabłkowego, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Sosem polej warzywne tagliatelle i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie wstążki równomiernie się nim pokryły.
Podawaj od razu, udekorowane listkiem świeżego zioła.
Alergeny
Brak
| Wartość energetyczna (1 porcja) | 118 kcal / 494 kJ |
| Tłuszcz | 0.8 g |
| Węglowodany | 24.6 g |
| Błonnik | 6.1 g |
| Białko | 3.4 g |
| Sól | 0.7 g |
