


Keto zupa ogórkowa ze śmietanką i kiełbasą to klasyczna, domowa propozycja w wersji niskowęglowodanowej, kremowa, lekko kwaśna i sycąca mimo niewielkiej kaloryczności, idealna jako lekki podwieczorek lub kolacja na diecie KETO.
Kiełbasę pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a marchew zetrzyj na drobnych oczkach.
W garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i kiełbasę, podsmaż krótko do lekkiego zrumienienia.
Dodaj marchew, liść laurowy i ziele angielskie, zalej wodą i gotuj 10 minut na małym ogniu.
Ogórki zetrzyj na tarce i dodaj do zupy, gotuj kolejne 5 minut.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę, dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, nie doprowadzając do wrzenia.
Podawaj gorącą, posypaną świeżym koperkiem.
Mleko
| Wartość energetyczna (porcja ~450 ml) | 155 kcal / 650 kJ |
| Tłuszcz | 13,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,6 g |
| Węglowodany | 5,4 g |
| w tym cukry | 3,0 g |
| Błonnik | 1,8 g |
| Białko | 4,6 g |
| Sól | 1,5 g |
Keto zupa ogórkowa ze śmietanką i kiełbasą to klasyczna, domowa propozycja w wersji niskowęglowodanowej, kremowa, lekko kwaśna i sycąca mimo niewielkiej kaloryczności, idealna jako lekki podwieczorek lub kolacja na diecie KETO.
Kiełbasę pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a marchew zetrzyj na drobnych oczkach.
W garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i kiełbasę, podsmaż krótko do lekkiego zrumienienia.
Dodaj marchew, liść laurowy i ziele angielskie, zalej wodą i gotuj 10 minut na małym ogniu.
Ogórki zetrzyj na tarce i dodaj do zupy, gotuj kolejne 5 minut.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę, dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, nie doprowadzając do wrzenia.
Podawaj gorącą, posypaną świeżym koperkiem.
Mleko
| Wartość energetyczna (porcja ~450 ml) | 155 kcal / 650 kJ |
| Tłuszcz | 13,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,6 g |
| Węglowodany | 5,4 g |
| w tym cukry | 3,0 g |
| Błonnik | 1,8 g |
| Białko | 4,6 g |
| Sól | 1,5 g |





