Zupa pomidorowa z selerem naciowym i bazylią
16 października 2026
Warzywa na parze z sosem z pieczonej papryki
16 października 2026- Czas łączny
- 25 min
- Energia / porcja
- 105.6 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Miękka dynia łączy się z soczystym jabłkiem w delikatny mus o ciepłym, złocistym kolorze. Odrobina świeżego imbiru przełamuje owocową słodycz, a kilka pozostawionych kawałków jabłka nadaje całości przyjemnie domowy charakter.
Sposób przygotowania
- Dynię obierz i usuń pestki; odważ 160 g miąższu. Jabłko umyj, pozostaw ze skórką, usuń gniazdo nasienne i odważ 120 g części jadalnej.
- Pokrój dynię w drobną kostkę, a jabłko na nieco większe kawałki. Imbir obierz i drobno zetrzyj.
- Do niewielkiego garnka przełóż dynię, wlej 40 ml wody i duś pod przykryciem przez 6 minut na małym ogniu.
- Dodaj jabłko i imbir. Duś jeszcze 8–10 minut, mieszając, aż dynia i jabłko zmiękną. W razie potrzeby zmniejsz ogień, aby płyn nie odparował zbyt szybko.
- Rozgnieć widelcem na gęsty, lekko nierówny mus. Przełóż do małej miski i podawaj ciepły; bez dodatkowych posypek.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 105.6 kcal |
| Białko | 1.9 g |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| Węglowodany | 23.6 g |
| Błonnik | 3.7 g |
| Sól | 0.01 g |
Składniki
- Dynia — 160 g
- Jabłko — 120 g
- Imbir — 2 g
- Woda — 40 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne przekąski lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.