Gołąbki z kapusty pekińskiej z warzywnym farszem
16 października 2026
Krem z pieczonej papryki, dyni i pomidora
16 października 2026- Czas łączny
- 15 min
- Energia / porcja
- 118.1 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna surówka
O przepisie
Soczyste jabłko łagodzi wyrazisty smak kalarepy, a marchewka nadaje tej surówce słodycz i pogodny kolor. Cytryna oraz natka pietruszki odświeżają całość, która przyjemnie chrupie już od pierwszego kęsa.
Sposób przygotowania
- Umyj warzywa, jabłko i natkę. Marchew oraz kalarepę obierz; jabłko pozbaw gniazda nasiennego, pozostawiając skórkę. Odważ podane ilości części jadalnych.
- Marchew i kalarepę zetrzyj na dużych oczkach. Jabłko pokrój w cienkie słupki, a natkę drobno posiekaj.
- Wymieszaj wszystkie składniki z odważonym sokiem z cytryny. Odstaw na 3 minuty i ponownie delikatnie przemieszaj.
- Nałóż surówkę luźno do miski. Podawaj świeżą, bez dociskania i formowania w równą kopułę.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 118.1 kcal |
| Białko | 3.6 g |
| Tłuszcz | 0.5 g |
| Węglowodany | 19.1 g |
| Błonnik | 9.7 g |
| Sól | 0.22 g |
Składniki
- Marchew — 80 g — ok. 1 średnia sztuka
- Kalarepa — 150 g — ok. 1 mała sztuka
- Jabłko — 80 g — ok. ½ średniej sztuki
- Sok z cytryny — 8 g — ok. 1½ łyżeczki
- Natka pietruszki — 4 g — ok. 1 łyżka posiekanej
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.