Zupa z buraka i cukinii z natką pietruszki
16 października 2026
Papryka faszerowana brokułem i selerem
16 października 2026- Czas łączny
- 20 min
- Energia / porcja
- 90.2 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna przekąska
O przepisie
Miękkie, krótko duszone jabłko tworzy lekko nierówny mus o świeżej cytrynowej nucie. Kilka listków bazylii nadaje tej prostej przekąsce zaskakujący aromat i przełamuje znajomy smak owocu.
Sposób przygotowania
- Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i odważ 170 g części jadalnej ze skórką. Pokrój w małą kostkę.
- Przełóż do małego garnka, dodaj 30 ml wody i sok z cytryny. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 10–12 minut, aż jabłko zmięknie.
- Umyj bazylię i drobno ją posiekaj. Wmieszaj do jabłka po zdjęciu garnka z ognia.
- Rozgnieć widelcem, pozostawiając kilka miękkich kawałków. Przełóż do małej miski i podawaj po przestudzeniu.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 90.2 kcal |
| Białko | 0.5 g |
| Tłuszcz | 0.3 g |
| Węglowodany | 19.8 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Sól | 0 g |
Składniki
- Jabłko — 170 g — ok. 1 średnia sztuka
- Bazylia — 2 g — ok. 4 duże listki
- Sok z cytryny — 6 g — ok. 1 łyżeczka
- Woda — 30 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne przekąski lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.