Zupa z brukselki, marchewki i pora
16 października 2026
Kalafior i brokuł w sosie z cukinii
16 października 2026- Czas łączny
- 15 min
- Energia / porcja
- 67.1 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna przekąska
O przepisie
Delikatne liście sałaty obejmują chrupiące słupki marchewki, ogórka i papryki. Cytryna ze szczypiorkiem dodaje im świeżego smaku, a swobodnie zwinięte roladki wygodnie jeść z ręki.
Sposób przygotowania
- Liście sałaty umyj i osusz, pozostawiając je w całości. Marchew umyj i obierz, paprykę pozbaw nasion, a ogórek dokładnie opłucz.
- Marchew, ogórek i paprykę pokrój w cienkie, krótkie słupki. Wymieszaj z sokiem z cytryny oraz umytym, posiekanym szczypiorkiem.
- Rozdziel warzywa między liście i zwiń luźno jak otwarte roladki. Nie ściskaj ich mocno; przy mniejszych liściach przygotuj więcej niewielkich porcji.
- Podawaj od razu, wykorzystując wszystkie warzywa. Pozostałe słupki i sok z miski podaj obok roladek.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 67.1 kcal |
| Białko | 2.6 g |
| Tłuszcz | 0.6 g |
| Węglowodany | 11.1 g |
| Błonnik | 4.4 g |
| Sól | 0.14 g |
Składniki
- Sałata — 40 g — ok. 4 duże liście
- Marchew — 60 g — ok. ¾ średniej sztuki
- Ogórek świeży — 90 g — ok. ½ małego szklarniowego
- Papryka — 80 g — ok. ½ małej sztuki
- Szczypiorek — 3 g — ok. 1 łyżka posiekanego
- Sok z cytryny — 6 g — ok. 1 łyżeczka
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne przekąski lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.