Ciepła sałatka z marchewki i cukinii z koperkiem
16 października 2026
Miękkie jabłko z marchewką i cytryną
16 października 2026- Czas łączny
- 30 min
- Energia / porcja
- 88 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna zupa
O przepisie
Dynia nadaje zupie delikatną słodycz i ciepły kolor, a seler korzeniowy buduje spokojne, wytrawne tło. Świeża natka pietruszki ożywia gładki krem, który można wygodnie nabierać łyżką.
Sposób przygotowania
- Dynię umyj, obierz i usuń pestki, następnie odważ miąższ. Seler umyj oraz obierz; pokrój oba warzywa w małą kostkę.
- Przełóż do garnka z 280 ml wody. Gotuj łagodnie pod przykryciem 20–25 minut, aż dynia i seler będą bardzo miękkie.
- Zdejmij z ognia i ostrożnie zblenduj całość. Przy blenderze kielichowym najpierw przestudź zupę zgodnie z instrukcją urządzenia.
- Dodaj umytą, drobno posiekaną natkę. Podawaj ciepły krem, bez odlewania wywaru.
Alergeny
Seler
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 88 kcal |
| Białko | 3.4 g |
| Tłuszcz | 0.5 g |
| Węglowodany | 18.5 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Sól | 0.19 g |
Składniki
- Dynia — 220 g — ok. 1¾ szklanki kostki
- Seler korzeniowy — 70 g — ok. ¼ małego korzenia
- Natka pietruszki — 4 g — ok. 1 łyżka posiekanej
- Woda — 280 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne zupy lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.