Marchewkowo-dyniowa miseczka z koperkiem
16 października 2026
Jabłkowe cząstki pieczone z cytryną i rozmarynem
16 października 2026- Czas łączny
- 30 min
- Energia / porcja
- 93.2 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna zupa
O przepisie
Delikatne półplasterki cukinii i miękka marchewka tworzą prostą zupę o jasnym, warzywnym wywarze. Bazylia dodana po gotowaniu wnosi świeży zapach, pozostawiając smak składników łagodny i czytelny.
Sposób przygotowania
- Marchew i seler umyj, obierz oraz pokrój w małą kostkę. Cukinię umyj i pokrój w półplasterki.
- Gotuj marchew i seler w 320 ml wody pod częściowym przykryciem przez 15 minut, na małym ogniu.
- Dodaj cukinię i gotuj jeszcze 8–10 minut. Sprawdź, czy seler oraz marchew są miękkie.
- Zdejmij z ognia, dodaj umytą i porwaną bazylię. Podawaj ciepłą zupę z warzywami oraz całym wywarem.
Alergeny
Seler
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 93.2 kcal |
| Białko | 3.9 g |
| Tłuszcz | 1 g |
| Węglowodany | 14.2 g |
| Błonnik | 5.6 g |
| Sól | 0.33 g |
Składniki
- Cukinia — 180 g — ok. 1 mała sztuka
- Marchew — 110 g — ok. 1 duża sztuka
- Seler korzeniowy — 40 g — ok. ⅙ małego korzenia
- Bazylia — 3 g — ok. 6 dużych listków
- Woda — 320 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne zupy lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.