Jabłkowe cząstki pieczone z cytryną i rozmarynem
16 października 2026- Czas łączny
- 35 min
- Energia / porcja
- 113.6 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postne danie główne
O przepisie
Miękkie kawałki rzepy oraz marchewki otula delikatny sos z rozgniecionej cukinii. Koperek z cytryną dodają świeżego smaku, a warzywa pozostają swobodnie ułożone w soczystej, ciepłej potrawie.
Sposób przygotowania
- Rzepę i marchew umyj, obierz i pokrój w kostkę około 1 cm. Cukinię umyj i zetrzyj na dużych oczkach.
- Duś rzepę oraz marchew z 90 ml wody pod szczelnym przykryciem przez 15 minut, na małym ogniu.
- Dodaj cukinię, wymieszaj i duś jeszcze 10–12 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Rozgnieć część cukinii łyżką, aby zagęściła płyn.
- Po zdjęciu z ognia dodaj sok z cytryny oraz umyty, posiekany koperek. Podawaj w głębokim talerzu z całym sosem.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 113.6 kcal |
| Białko | 4.5 g |
| Tłuszcz | 1 g |
| Węglowodany | 17.6 g |
| Błonnik | 7.2 g |
| Sól | 0.45 g |
Składniki
- Rzepa — 140 g — ok. 1 średnia sztuka
- Marchew — 100 g — ok. 1 duża sztuka
- Cukinia — 180 g — ok. 1 mała sztuka
- Koperek — 4 g — ok. 1 łyżka posiekanego
- Sok z cytryny — 5 g — ok. 1 łyżeczka
- Woda — 90 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.