Kokosowe trufle daktylowe
29 stycznia 2026
Kremowa pomidorowa z indykiem i śmietaną
31 stycznia 2026
Cannelloni z kurczakiem w sosie pomidorowym
To prosta kolacja: zapiekane rurki z farszem z kurczaka i szpinaku w pomidorowym sosie, a obok świeża sałatka z ogórkiem, pomidorkami i oliwkami.
Szpinak wnosi foliany i antyoksydanty, a solidna porcja białka pomaga utrzymać sytość, dlatego to wygodny wybór w diecie przy Hashimoto.
Składniki (1 porcja)
Cannelloni
- makaron cannelloni (suchy) – 45 g (ok. 6 rurek)
- pierś z kurczaka – 120 g (1 mała pierś)
- szpinak – 70 g (ok. 2 garście)
- ser żółty, starty – 30 g (ok. 3 łyżki)
- cebula – 30 g (ok. 1/4 szt.)
- czosnek – 5 g (1 ząbek)
- olej rzepakowy – 5 g (1 łyżeczka)
- sól – 1,0 g (ok. 1/6 łyżeczki)
- pieprz czarny – 0,5 g (ok. 1/4 łyżeczki)
Sos pomidorowy
- passata / pulpa pomidorowa – 170 g (ok. 2/3 szklanki)
- koncentrat pomidorowy – 10 g (ok. 1 łyżeczka)
- oregano suszone – 1 g (ok. 1/2 łyżeczki)
- sól – 0,5 g (szczypta)
- pieprz czarny – 0,3 g (szczypta)
- woda – 40 g (ok. 3 łyżki)
Sałatka
- roszponka / mix sałat – 60 g (ok. 2 garście)
- ogórek zielony – 90 g (ok. 1/2 szt.)
- pomidorki koktajlowe – 80 g (ok. 6 szt.), przekrojone na połówki
- oliwki czarne – 25 g (ok. 2 łyżki)
Sos winegret
- olej rzepakowy – 6 g (ok. 1 i 1/2 łyżeczki)
- sok z cytryny – 8 g (ok. 2 łyżeczki)
- miód – 6 g (ok. 1 łyżeczka)
- musztarda francuska – 10 g (ok. 2 łyżeczki)
- sól – 0,6 g (szczypta)
- pieprz czarny – 0,3 g (szczypta)
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Farsz: na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę, dodaj czosnek. Dorzuć kurczaka drobno pokrojonego i smaż 4–5 minut. Dodaj szpinak, dopraw solą i pieprzem, podgrzewaj 1–2 minuty aż zwiędnie. Zdejmij z ognia, wmieszaj starty ser.
- Napełnij rurki cannelloni farszem (najwygodniej łyżeczką).
- Sos: wymieszaj passatę, koncentrat, oregano, wodę, sól i pieprz.
- Wlej sos do małego naczynia żaroodpornego, ułóż cannelloni, przykryj (np. folią). Piecz 20 minut, potem odkryj i dopiecz 8–10 minut.
- Sałatka: pokrój ogórka, pomidorki przekrój na połówki, dodaj oliwki i roszponkę.
- Winegret: wymieszaj olej, sok z cytryny, miód, musztardę, sól i pieprz. Polej sałatkę tuż przed podaniem.
- Podawanie: na talerzu ułóż porcję cannelloni w sosie i sałatkę z winegretem.
Alergeny
Gluten, Gorczyca, Mleko
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 talerz ok. 420 g) | 312 kcal / 1305 kJ |
| Białko | 16,8 g |
| Tłuszcze | 16,7 g |
| Węglowodany | 24,2 g |
| Błonnik | 3,5 g |
| Sól | 1,2 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 45 minut
|
|
|
Liczba kalorii312 kcal
|
Cannelloni z kurczakiem w sosie pomidorowym
To prosta kolacja: zapiekane rurki z farszem z kurczaka i szpinaku w pomidorowym sosie, a obok świeża sałatka z ogórkiem, pomidorkami i oliwkami.
Szpinak wnosi foliany i antyoksydanty, a solidna porcja białka pomaga utrzymać sytość, dlatego to wygodny wybór w diecie przy Hashimoto.
Składniki (1 porcja)
Cannelloni
- makaron cannelloni (suchy) – 45 g (ok. 6 rurek)
- pierś z kurczaka – 120 g (1 mała pierś)
- szpinak – 70 g (ok. 2 garście)
- ser żółty, starty – 30 g (ok. 3 łyżki)
- cebula – 30 g (ok. 1/4 szt.)
- czosnek – 5 g (1 ząbek)
- olej rzepakowy – 5 g (1 łyżeczka)
- sól – 1,0 g (ok. 1/6 łyżeczki)
- pieprz czarny – 0,5 g (ok. 1/4 łyżeczki)
Sos pomidorowy
- passata / pulpa pomidorowa – 170 g (ok. 2/3 szklanki)
- koncentrat pomidorowy – 10 g (ok. 1 łyżeczka)
- oregano suszone – 1 g (ok. 1/2 łyżeczki)
- sól – 0,5 g (szczypta)
- pieprz czarny – 0,3 g (szczypta)
- woda – 40 g (ok. 3 łyżki)
Sałatka
- roszponka / mix sałat – 60 g (ok. 2 garście)
- ogórek zielony – 90 g (ok. 1/2 szt.)
- pomidorki koktajlowe – 80 g (ok. 6 szt.), przekrojone na połówki
- oliwki czarne – 25 g (ok. 2 łyżki)
Sos winegret
- olej rzepakowy – 6 g (ok. 1 i 1/2 łyżeczki)
- sok z cytryny – 8 g (ok. 2 łyżeczki)
- miód – 6 g (ok. 1 łyżeczka)
- musztarda francuska – 10 g (ok. 2 łyżeczki)
- sól – 0,6 g (szczypta)
- pieprz czarny – 0,3 g (szczypta)
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Farsz: na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę, dodaj czosnek. Dorzuć kurczaka drobno pokrojonego i smaż 4–5 minut. Dodaj szpinak, dopraw solą i pieprzem, podgrzewaj 1–2 minuty aż zwiędnie. Zdejmij z ognia, wmieszaj starty ser.
- Napełnij rurki cannelloni farszem (najwygodniej łyżeczką).
- Sos: wymieszaj passatę, koncentrat, oregano, wodę, sól i pieprz.
- Wlej sos do małego naczynia żaroodpornego, ułóż cannelloni, przykryj (np. folią). Piecz 20 minut, potem odkryj i dopiecz 8–10 minut.
- Sałatka: pokrój ogórka, pomidorki przekrój na połówki, dodaj oliwki i roszponkę.
- Winegret: wymieszaj olej, sok z cytryny, miód, musztardę, sól i pieprz. Polej sałatkę tuż przed podaniem.
- Podawanie: na talerzu ułóż porcję cannelloni w sosie i sałatkę z winegretem.
Alergeny
Gluten, Gorczyca, Mleko
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 talerz ok. 420 g) | 312 kcal / 1305 kJ |
| Białko | 16,8 g |
| Tłuszcze | 16,7 g |
| Węglowodany | 24,2 g |
| Błonnik | 3,5 g |
| Sól | 1,2 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 45 minut
|
|
|
Liczba kalorii312 kcal
|
2 lutego 2026
2 lutego 2026
2 lutego 2026
Owsianka kakaowo-orzechowa z sosem porzeczkowym Owsianka kakaowo-orzechowa z sosem […]
Lubisz to?53
1 lutego 2026
27 stycznia 2026
27 stycznia 2026
Karmelowa owsianka budyniowa z jabłkiem Karmelowa owsianka budyniowa z […]
Lubisz to?53