5 października 2018
Chleb przenny pełnoziarnisty

Chleb pszenny pełnoziarnisty

Chleb pszenny pełnoziarnisty Mogłoby się wydawać, że mąka to mąka. Tymczasem pomiędzy białą mąką a mąką pełnoziarnistą istnieje kolosalna różnica. Używamy jej do wielu dań: placków, pierogów, naleśników, ciast. Jeśli zamienimy bezwartościową białą mąkę, oczyszczoną ze wszystkich składników odżywczych, na mąkę pełnoziarnistą, odczujemy ogromną różnicę. Mąka pełnoziarnista nie podlega oczyszczaniu. […]
28 września 2018
Chleb bezglutenowy z mąki kukurydzianej

Chleb bezglutenowy z mąki kukurydzianej

Chleb bezglutenowy z mąki kukurydzianej Dzisiejszy chlebek będzie świetną bazą do kanapek dla osób z celiakią bądź alergią pokarmową, to dlatego, że mąka kukurydziana nie zawiera glutenu. Jest bardzo popularna ze względu na dużą zawartość karetonoidów, a także minerałów: magnezu, żelaza i cynku. Ponadto witamina E, beta karoten i selen […]
30 marca 2017
Chlebek bez mąki

Chlebek bez mąki

Polecam przepyszny chlebek bez mąki 2 jogurty typu greckiego 2 całe jajka pół łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie) pół łyżeczki soli Wszystko wymieszać i dodać: płatki owsiane otręby pszenne, orkiszowe (cokolwiek) ziarna (chia, len, słonecznik, dynia) suszoną żurawinę (dodaje słodkawego posmaku) siekane orzechy Jeśli dodaliśmy zbyt dużo składników – dołożyć 2 […]
Moje konto