Dynia z grilla

Nie ukrywam, dynia to jeden z moich ulubieńców na diecie warzywno-owocowej. To pękate warzywo doskonale nadaje się zarówno do przyrządzania pysznych dań, jak i soków.

Dynia z grilla to przekąska łatwa w przyrządzeniu i bardzo smaczna. W tej postaci najlepiej smakuje odmiana hokkaido – nie musimy jej obierać, a grillowanie wspaniale podkreśla jej słodycz.

Kolejna porcja dobrych wiadomości dotyczy dzisiejszego przepisu – dynia z grilla jest wegańską potrawą bez tłuszczu czy glutenu, a dodatkowo jest całkowicie zgodna z wymogami postu warzywno-owocowego.

Składniki:

• pół małej dyni (ok. 300 g)
• ulubione przyprawy
• sól i pieprz (do smaku)

Sposób przygotowania:

1. Dynię myjemy i osuszamy, następnie oczyszczamy z pestek i tniemy na plastry. (Jeśli do przepisu wykorzystujesz odmianę inną niż hokkaido, odetnij również skórkę.)
2. Kawałki dyni posypujemy równomiernie przyprawami.
3. Warzywo grillujemy na grillu tradycyjnym lub elektrycznym aż będzie miękkie.