Cynamonowa sałatka z ogórkiem i jabłkiem
3 listopada 2017
Frytki z marchewki
10 listopada 2017
Czas przygotowania
Liczba kalorii:
Frytki z dyni
Przyznajmy, frytki mają to coś. Są złociste, chrupiące i przepyszne. Bądźmy jednak szczerzy… nie są zbyt zdrowe. Wszyscy mamy na nie czasem ochotę, ale po zjedzeniu porcji przychodzą wyrzuty sumienia.
Nie musi tak być. Nie ma rzeczy niemożliwych, za to są frytki z dyni! Nie dość, że pyszne to jeszcze zdrowe!
Pękata i krągła dynia, wbrew pozorom, ma bardzo mało kalorii. 100 g tego warzywa dostarczy nam jedne 28 kcal! Ta najbardziej znana nam odmiana – pomarańczowa – jest bogata w beta-karoten. Beta-karoten to związek o działaniu antyoksydacyjnym. Prościej mówiąc: przeciwdziała chorobom krążenia i nowotworom.
To krąglutkie warzywo dostarczy nam witamin z grupy B oraz sporej dawki witamin C, D i PP. Nie wolno zapomnieć o dobroczynnym dla kobiet w ciąży kwasie foliowym. Jak widać, dynia to nie kareta dla Kopciuszka, a dla wielu wspaniałych składników.
Składniki:
- 400g dynii
- cynamon
- sól
Sposób przygotowania:
- Dynię rozkrawamy i wydrążamy lepki środek wraz z pestkami.
- Obieramy dokładnie twardą skórę i kroimy warzywo w kształt frytek. Cienkie, grube – takie jakie lubisz.
- Dyniowe frytki wrzucamy do naczynia i przyprawiamy solą i cynamonem wedle upodobań.
- Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej frytki. Ważne, by nie leżały jedna na drugiej. Powinny być rozłożone równomiernie, by dobrze się upiec.
- Frytki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200° Czas pieczenia zależy od grubości frytek. Zwykle jest to około 20-30 minut. Najłatwiej ocenić miękkość dyni przy pomocy wykałaczki – jeśli wbija się z łatwością, warzywo jest gotowe.
Frytki z dyni
Przyznajmy, frytki mają to coś. Są złociste, chrupiące i przepyszne. Bądźmy jednak szczerzy… nie są zbyt zdrowe. Wszyscy mamy na nie czasem ochotę, ale po zjedzeniu porcji przychodzą wyrzuty sumienia.
Nie musi tak być. Nie ma rzeczy niemożliwych, za to są frytki z dyni! Nie dość, że pyszne to jeszcze zdrowe!
Pękata i krągła dynia, wbrew pozorom, ma bardzo mało kalorii. 100 g tego warzywa dostarczy nam jedne 28 kcal! Ta najbardziej znana nam odmiana – pomarańczowa – jest bogata w beta-karoten. Beta-karoten to związek o działaniu antyoksydacyjnym. Prościej mówiąc: przeciwdziała chorobom krążenia i nowotworom.
To krąglutkie warzywo dostarczy nam witamin z grupy B oraz sporej dawki witamin C, D i PP. Nie wolno zapomnieć o dobroczynnym dla kobiet w ciąży kwasie foliowym. Jak widać, dynia to nie kareta dla Kopciuszka, a dla wielu wspaniałych składników.
Składniki:
- 400g dynii
- cynamon
- sól
Sposób przygotowania:
- Dynię rozkrawamy i wydrążamy lepki środek wraz z pestkami.
- Obieramy dokładnie twardą skórę i kroimy warzywo w kształt frytek. Cienkie, grube – takie jakie lubisz.
- Dyniowe frytki wrzucamy do naczynia i przyprawiamy solą i cynamonem wedle upodobań.
- Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej frytki. Ważne, by nie leżały jedna na drugiej. Powinny być rozłożone równomiernie, by dobrze się upiec.
- Frytki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200° Czas pieczenia zależy od grubości frytek. Zwykle jest to około 20-30 minut. Najłatwiej ocenić miękkość dyni przy pomocy wykałaczki – jeśli wbija się z łatwością, warzywo jest gotowe.
