Pomidory faszerowane kalafiorem
Pomidory faszerowane kalafiorem
19 sierpnia 2017
Zapiekanki z cukinii
Zapiekanki z cukinii
20 sierpnia 2017
 

Czas przygotowania

30 minut

Liczba kalorii:

120

Kanapki na ciepło? Oczywiście! Są nawet lepsze niż te tradycyjne, a w dodatku mniej kaloryczne i całkowicie bez pieczywa.

Kanapki z cukinii będą świetnym pomysłem na ciepłe śniadanie lub kolację, a także na zimną przekąskę w ciągu dnia.

Składniki:

  • 1/2 cukinii pokrojonej wzdłuż na plastry (około 4 sztuki)
  • 6 łyżek musu z marchwi lub dyni (w tym przepisie znajdziesz przykładowe musy)
  • 1 pomidor
  • 1/2 cebuli
  • kilka liści rukoli lub szpinaku
  • pieprz i sól do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Każdy plaster cukinii smarujemy musem i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.
  2. Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 5 minut.
  3. Na tak przygotowane kanapki układamy pokrojonego w plastry pomidora oraz pokrojoną drobno cebulkę.
  4. Całość dekorujemy rukolą lub szpinakiem i doprawiamy pieprzem i solą.
 

Kanapki na ciepło? Oczywiście! Są nawet lepsze niż te tradycyjne, a w dodatku mniej kaloryczne i całkowicie bez pieczywa.

Kanapki z cukinii będą świetnym pomysłem na ciepłe śniadanie lub kolację, a także na zimną przekąskę w ciągu dnia.

Składniki:

  • 1/2 cukinii pokrojonej wzdłuż na plastry (około 4 sztuki)
  • 6 łyżek musu z marchwi lub dyni (w tym przepisie znajdziesz przykładowe musy)
  • 1 pomidor
  • 1/2 cebuli
  • kilka liści rukoli lub szpinaku
  • pieprz i sól do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Każdy plaster cukinii smarujemy musem i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.
  2. Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 5 minut.
  3. Na tak przygotowane kanapki układamy pokrojonego w plastry pomidora oraz pokrojoną drobno cebulkę.
  4. Całość dekorujemy rukolą lub szpinakiem i doprawiamy pieprzem i solą.
13 kwietnia 2018
Zielony talerz

Zielony talerz

Zielony talerz Buraczek to warzywo z zewnątrz nieciekawe, lecz wystarczy go rozkroić by ujawnić szlachetne wnętrze. Szlachetne nie tylko ze względu na barwę i pierścienie, ale również dzięki właściwościom. Burak to prawdziwy detoks organizmu – oczyszcza, usuwa, przeciwdziała, hamuje, eliminuje wszystko co złe. Wspomaga pracę układu trawiennego i nerek, oczyszcza […]
24 listopada 2017
Bulion z makaronem z cukinii

Bulion z makaronem z cukinii

Bulion z makaronem z cukinii Post leczniczy przynosi ze sobą wiele pozytywów dla naszego organizmu. Może jednak sprawić, że będzie nam zimniej niż zwykle. Dlatego zwłaszcza gdy za oknem chłód i plucha, dobrze jest skusić się na ciepły posiłek. Właśnie takim daniem będzie bulion z makaronem z cukinii, który cudownie […]
19 czerwca 2018
Sałatka à la tabbouleh

Sałatka à la tabbouleh

Sałatka à la tabbouleh Lubimy pietruszkę za jej delikatny w smaku, smukły korzeń i aromatyczną, rozczochraną natkę. Ta piękność z naszego ogródka ma wiele walorów. Zawiera dużo witaminy C, więc przeziębienia i stany zapalne jej nie straszne. Ma również właściwości moczopędne, więc pomoże nam poradzić sobie z obrzękami wywołanymi nadmiarem […]
12 października 2017
Sałatka z mixem warzyw

Sałatka z mixem warzyw

Sałatka z ogórka kiszonego Kiszonki są zdrowe i coraz więcej osób jest tego świadomych. Nie bez przyczyny kiszone warzywa są jednym z głównych punktów diety warzywno-owocowej. Dlaczego? Powodów jest kilka. Przede wszystkim, kiszonki zawierają cenny z punktu widzenia diety związek – kwas mlekowy powstały w procesie fermentacji. Jest on cenny […]
22 sierpnia 2017
Zupa krem z dyni i marchwi

Zupa krem z dyni i marchwi

Zupa krem z dyni i marchwi Marchewka i dynia są sprawdzonym i lubianym połączeniem, pod względem smakowym i kolorystycznym. Tym razem występują jako zupa krem z dyni i marchewki, którą można wkomponować w jadłospis na diecie warzywno-owocowej. Świetna w swej prostocie – wystarczy tylko wrzucić składniki do garnka, zmiksować i […]
16 sierpnia 2017
Frytki z marchewki

Frytki z marchewki

Frytki z marchewki Kolejny przepis na zdrową wersję chrupiących przekąsek. Poprzednio podpowiadaliśmy, jak przygotować chipsy z jarmużu, a dzisiaj pomożemy zrobić przepyszne frytki z marchewki. Jak widać, nawet na diecie warzywno-owocowej możemy pozwolić sobie na fast-foody, tyle, że w wersji fit. Składniki: 200 g marchewki pokrojone w słupki dowolne zioła, […]
26 sierpnia 2018
Cukiniowe leczo

Cukiniowe leczo

Cukiniowe leczo Gdy jesteśmy na diecie, szukamy produktów idealnych – lekkostrawnych, bogatych w witaminy i minerały, a najlepiej jeszcze niskokalorycznych. Daleko szukać nie trzeba, bo wszystkie te kryteria spełnia cukinia, z której można upichcić na przykład cukiniowe leczo. To dyniowate warzywo zawiera witaminę A, witaminy z grupy B i dbającą […]
21 czerwca 2018
Warzywne burgery

Warzywne burgery

Warzywne burgery To nie tajemnica, że burgery jako jedna z niewielu potraw rządzą kulinarnym światem. Dzisiejsze warzywne burgery to przepis dla tych, którzy nie chcą odmawiać sobie przyjemności tylko dlatego, że są na diecie. Burgery z kalafiora i innych warzyw są zaskakującym dowodem na to, że ta popularna potrawa może […]
4 stycznia 2018

Skwaszona i Ruda

Skwaszona i Ruda Kapustę kiszoną i marchewkę dobrze znamy, tym razem jednak skupimy się na innym znajomym składniku naszego dania – koperku. Przyprawiamy nim sałatki i zupy, nie wspominając już o posypywaniu ziemniaczków. Bez pędów koperku nie ma mowy o kiszeniu ogórków. Uprawia się go łatwo – wystarczy go wysiać […]
27 kwietnia 2017
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński na poście

Taki Barszcz ukraiński jest wspaniałym urozmaiceniem w czasie postu Składniki 1 marchew 2 buraczki 1 pietruszka 3-4 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz, majeranek sok z cytryny Przygotowanie Posiekaj warzywa w kostkę albo zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości. Dopraw barszcz […]
10 listopada 2017
Pekińska surówka

Pekińska surówka

Pekińska surówka Jeżeli skupiasz dużą uwagę na własnym ciele, kiszonki to coś dla Ciebie Nie tyko niwelują powstawanie miażdżycy, ale też zapobiegają procesom starzenia się organizmu. Zaciekawiony? Dzięki wysokiej zawartości kwasu mlekowego i błonnika kiszonki korzystnie wpływają na pracę jelit oraz żołądka. Błonnik powoduje uczucie sytości oraz normalizuje stężenie cholesterolu […]
9 grudnia 2017
Brokułowe róże

Brokułowe róże

Brokułowe róże Brokuły, tak samo jak kalafior, brukselka czy kapusta, należy do rodziny kapustowatych. Już starożytni wiedzieli, że spożywanie brokułów dobrze wpływa na proces krzepnięcia krwi. Dziś wiemy, że odpowiada za to duża zawartość witaminy K oraz chlorofilu. Dodatkowo brokuły dostarczają najsilniejszego z antyoksydantów wspomagających oczyszczanie organizmu – witaminę C. […]
1 listopada 2017
Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty Czy wiesz, że czerwona kapusta to warzywo, którego nie znajdziesz w środowisku naturalnym? Obecne w niej antocyjany odpowiedzialne za czerwony kolor pojawiły się w liściach warzywa na przestrzeni lat, w miarę uprawy coraz to nowych odmian kapusty. Wspomniane antocyjany to flawonoidy, które mają właściwości antyoksydacyjne i […]
7 maja 2018
Zapiekane brukselki

Zapiekane brukselki

Zapiekane brukselki Brukselka jest jak celebrytka ze złą reputacją. Lubimy wciągać pochopne wnioski, sugerować się plotkami na jej temat i opiniami innych ludzi. Zakładamy, że jeśli wszyscy mówią, że jest niedobra, to tak właśnie jest. Nie poświęcamy czasu, by zastanowić się jaka jest naprawdę. Otóż mogę zapewnić, że wnętrze ma […]
21 kwietnia 2017
Po co wogóle pościć?

Po co wogóle pościć?

Po co wogóle pościć? Artykuł napisany przez Dorotę Wojciechowską i przekazany do opublikowania w serwisie Po co wogóle pościć?, czyli moje doświadczenia związane z przechodzeniem postu dr Dąbrowskiej Jakiś czas temu natknełam się na artykuł Pawła z bloga Braciaprzykawie Opisał on swoje przeżycia dotyczące diety owocowo-warzywnej. Początkowo byłam podekscytowana jego […]
28 marca 2017
Herbaty na różne schorzenia

Herbaty na różne schorzenia – Post Breussa

Dziś w naszym menu zagoszczą herbaty na różne schorzenia, które wspomagają leczenie różnych chorób. Można je stosować nie tylko w czasie postu, ponieważ są źródłem wielu witamin: Herbatka dobra na niedobór wapnia i potasu Jest ona odpowiednia w przypadku wszystkich postaci nowotworów, zwłaszcza dotyczących   tkanki kostnej, płuc, a także gruźlicy […]
4 kwietnia 2017
Kurkuma

Kurkuma jako lek zapobiegawczy na chorobę Alzheimera?

Kurkuma jako lek zapobiegawczy na chorobę Alzheimera? Kurkuma słynie ze swoich właściwości przeciwzapalnych, które zmniejszają ryzyko zachorowalności na chorobę Alzheimera. Możemy oczywiście w tym celu stosować chemiczne leki, które jednak podrażniają ściany żołądka, wątroby czy nerek. To wyklucza je z codziennego menu. Dlatego więc warto przyprawiać dania kurkumą albo curry, […]