Pomidory faszerowane kalafiorem
19 sierpnia 2017
Zapiekanki z cukinii
20 sierpnia 2017
Czas przygotowania
30 minut
Liczba kalorii:
120
Kanapki na ciepło? Oczywiście! Są nawet lepsze niż te tradycyjne, a w dodatku mniej kaloryczne i całkowicie bez pieczywa.
Kanapki z cukinii będą świetnym pomysłem na ciepłe śniadanie lub kolację, a także na zimną przekąskę w ciągu dnia.
Składniki:
- 1/2 cukinii pokrojonej wzdłuż na plastry (około 4 sztuki)
- 6 łyżek musu z marchwi lub dyni (w tym przepisie znajdziesz przykładowe musy)
- 1 pomidor
- 1/2 cebuli
- kilka liści rukoli lub szpinaku
- pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
- Każdy plaster cukinii smarujemy musem i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.
- Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 5 minut.
- Na tak przygotowane kanapki układamy pokrojonego w plastry pomidora oraz pokrojoną drobno cebulkę.
- Całość dekorujemy rukolą lub szpinakiem i doprawiamy pieprzem i solą.
Kanapki na ciepło? Oczywiście! Są nawet lepsze niż te tradycyjne, a w dodatku mniej kaloryczne i całkowicie bez pieczywa.
Kanapki z cukinii będą świetnym pomysłem na ciepłe śniadanie lub kolację, a także na zimną przekąskę w ciągu dnia.
Składniki:
- 1/2 cukinii pokrojonej wzdłuż na plastry (około 4 sztuki)
- 6 łyżek musu z marchwi lub dyni (w tym przepisie znajdziesz przykładowe musy)
- 1 pomidor
- 1/2 cebuli
- kilka liści rukoli lub szpinaku
- pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
- Każdy plaster cukinii smarujemy musem i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.
- Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 5 minut.
- Na tak przygotowane kanapki układamy pokrojonego w plastry pomidora oraz pokrojoną drobno cebulkę.
- Całość dekorujemy rukolą lub szpinakiem i doprawiamy pieprzem i solą.
10 października 2017
10 października 2017
Sałatka z kalafiora i grejpfruta z dodatkiem kiełków W komponowaniu posiłków na diecie warzywno-owocowej trzeba wykazać się kreatywnością, Szczególnie przy śniadaniu, kiedy tradycyjne kanapki, parówki czy jajecznica nie są dobrym pomysłem. Trzeba pamiętać, że śniadanie powinno być lekkie i dostarczać energii na cały poranek. Co więc przygotować? Wypróbuj sycącą sałatkę […]
10 listopada 2017
10 listopada 2017
Frytki z dyni Przyznajmy, frytki mają to coś. Są złociste, chrupiące i przepyszne. Bądźmy jednak szczerzy… nie są zbyt zdrowe. Wszyscy mamy na nie czasem ochotę, ale po zjedzeniu porcji przychodzą wyrzuty sumienia. Nie musi tak być. Nie ma rzeczy niemożliwych, za to są frytki z dyni! Nie dość, że […]
20 listopada 2017
20 listopada 2017
Rukola w kiełkach Rukola to lekko pikantna roślina o orzechowej nucie, która przywędrowała do nas znad Morza Śródziemnego. To warzywo więcej ma wspólnego z chrzanem i rzodkiewką niż z sałatą, z którą często ją kojarzymy. Jedzenie rukoli zmniejsza naszą podatność na zakażenia i poprawia ogólną odporność organizmu. Dzięki potasowi zawartemu […]
4 września 2017
4 września 2017
Surówka z kiszonej kapusty Masz mało czasu na przygotowanie zdrowej przekąski? Surówka z kiszonej kapusty będzie w tej sytuacji idealnym rozwiązaniem! Surówka świetnie sprawdzi się zarówno na diecie warzywno-owocowej, jak poza nią, w zdrowym i zbilansowanym odżywianiu. Składniki: 200g kiszonej kapusty, drobno posiekanej 1 małe jabłko, obrane i starte na […]
3 listopada 2017
3 listopada 2017
Pomidory w towarzystwie kolorowych warzyw Na diecie warzywno-owocowej dania na ciepło są dobrym urozmaiceniem, jednak najwięcej właściwości zawierają warzywa nie poddane wcześniej obróbce termicznej. Mają one też wiele innych zalet: są szybkie w przygotowaniu, mają niską kaloryczność i dostarczają dużej ilości wspomagającego trawienie błonnika. Dlatego też pomidory w towarzystwie zielonych […]
21 czerwca 2018
21 czerwca 2018
Kremowa zupa selerowa ze szpinakiem Seler można jeść w każdej postaci, zarówno na surowo, jak i w formie gotowanej. Warto używać go w swojej kuchni jak najwięcej, bo korzystnie wpływa na nasze trawienie, likwidując zaparcia. Dodatkowo zmniejsza ryzyko powstawania kamieni w woreczku żółciowym. Jeśli włączysz seler do swojej diety, zafundujesz […]
5 maja 2017
5 maja 2017
Kapusta kiszona – fakty na jej temat, o których nie miałeś pojęcia Gdyby ktoś Cię zapytał, która polska roślina jest najbardziej skuteczna w leczeniu, co byś odpowiedział? Zapewne przyszedłby Ci do głowy czosnek albo cytryna. W rzeczywistości to żadna z nich. Według drJadwigi Górnickiej, wybitnej specjalistki zajmującej się chorobami wewnętrznymi […]
14 stycznia 2019
14 stycznia 2019
Mus z jabłka z dodatkiem arbuza Kiedy słyszymy słowo „burak”, przed naszymi oczami najczęściej pojawiają się buraczki do obiadu lub barszcz. Mało kto wykorzystuje to warzywo do wyciskania soku. Z tego powodu jesteśmy stratni, ponieważ gotowanie buraków pozbawia je wielu cennych substancji, m.in. enzymów i niektórych witamin. Szczególnie zdrowy jest […]
6 września 2017
6 września 2017
Zupa krem z pieczonych pomidorów w rozmarynie i czosnku na zawsze odmieni smak Twojego ulubionego dania. Kto powiedział, że zupa pomidorowa zawsze musi smakować tak samo i być przygotowywana według ściśle określonych reguł? Koniec z nudą w kuchni. Składniki: 4 średnie dojrzałe pomidory 4 ząbki czosnku kilka gałązek rozmarynu 1 […]
10 listopada 2017
10 listopada 2017
Pekińska surówka Jeżeli skupiasz dużą uwagę na własnym ciele, kiszonki to coś dla Ciebie Nie tyko niwelują powstawanie miażdżycy, ale też zapobiegają procesom starzenia się organizmu. Zaciekawiony? Dzięki wysokiej zawartości kwasu mlekowego i błonnika kiszonki korzystnie wpływają na pracę jelit oraz żołądka. Błonnik powoduje uczucie sytości oraz normalizuje stężenie cholesterolu […]
27 stycznia 2018
27 stycznia 2018
Carpaccio z kalarepy i pomidora Wybierając się do sklepu po składniki na carpaccio z kalarepy i pomidora musisz wiedzieć, jaką kalarepę wybrać. Idealne będzie warzywo średniej wielkości ze zdrowymi, zielonymi liśćmi. Najlepsze są bulwy młode, więc jeśli przygotowujesz carpaccio późną wiosną lub latem, wybrałeś idealny moment – twoja kalarepa będzie […]
23 października 2017
23 października 2017
Tagiatelle z cukinii Na początku swojej „kariery”, kiedy cukinia przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej, uchodziła tylko i wyłącznie za roślinę ozdobną. Dopiero później zaczęliśmy korzystać z jej cennych właściwości. A cukinia ma ich niemało: 100 g dostarcza ¼ dziennego zapotrzebowania na witaminę A i sporą dawkę witamin z grupy […]
20 listopada 2017
20 listopada 2017
Koperkowy klasyk Wszyscy dobrze znamy koperek. Kojarzy nam się z kuchnią babci, kiszonymi ogórkami i pysznymi ziemniaczkami. Koper ogrodowy to nie tylko tradycyjna przyprawa, ale również cenne źródło witamin i innych składników odżywczych. Do jego podstawowe zalety możemy zaliczyć poprawianie naszej odporności, przynoszenie ulgi w migrenach i łagodzenie problemów z […]
12 maja 2017
12 maja 2017
Faszerowane pomidory Składniki 1 cebula ząbek czosnku 2 pomidory 1 mała papryka przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra) Przygotowanie Sparz pomidory wrzątkiem i obierz ze skórki. Odkrój zieloną część i wydrąż wnętrze. Wnętrze przełóż do miseczki, przyda się później. Cebulę z czosnkiem pokrój drobno, po czym wrzuć na patelnię i podsmaż […]
29 lipca 2017
29 lipca 2017
Amla – niepoznane złoto natury Często słyszmy, że naturalne sposoby leczenia chorób są najskuteczniejsze. Ciągle jednak mamy przed nimi opory i myślimy, że syntetyczne leki mają o wiele silniejsze działanie. Tak myślał też jeden z naszych czytelników, który postanowił podzielić się z nami swoją historią i udowodnić, że naturalne sposoby […]
5 marca 2018
5 marca 2018
Najskuteczniejszy antybiotyk z natury Nigdy bym nie pomyślała, że przyprawy i inne niepozorne dodatki żywieniowe, a także zmiana nawyków żywieniowych są w stanie uleczyć infekcje górnych dróg oddechowych. Wiedziałam, że zimą nasz organizm nie dostaje odpowiedniej ilości witamin, na przykład witaminy D, ale nigdy nie umiałam się przed tym chronić, […]
3 lipca 2017
3 lipca 2017
Z natury pochodzi największa lecznicza moc – człowiek w końcu też jest jej częścią i wszystko, co jest mu potrzebne, znajduje się w naturze. Często o tym zapominamy i sięgamy po syntetyczne leki zamiast zastanowić się, czy nie można zwalczyć przeziębienia czy bólu brzucha naturalnymi sposobami. Nawet poważniejsze dolegliwości, jak […]