Pasta z tuńczyka z majonezem

4 stycznia 2026

Keto dip z cheddarem i szczypiorkiem

4 stycznia 2026

Pasta z tuńczyka z majonezem

4 stycznia 2026

Keto dip z cheddarem i szczypiorkiem

4 stycznia 2026

 

Czas przygotowania

ok. 40 minut

Liczba kalorii:

245 kcal (1 porcja)

Keto kapuśniak pomidorowy z młodej kapusty z koperkiem i kiełbasą

Keto kapuśniak pomidorowy to rozgrzewająca, sycąca zupa na bazie młodej kapusty, pulpy pomidorowej i aromatycznych przypraw, idealna jako drugie śniadanie lub lekki obiad na diecie ketogenicznej.

Dlaczego warto

Zupa łączy niski indeks glikemiczny z wysoką sytością, dzięki dodatkowi kiełbasy oraz śmietanki, a świeży koperek nadaje jej lekkości i charakterystycznego smaku.

Składniki:

  • woda – 350 ml
  • pulpa pomidorowa – 160 g
  • kapusta młoda, drobno poszatkowana – 180 g
  • kiełbasa śląska – 60 g
  • śmietanka 30% – 40 g
  • olej rzepakowy – 10 g
  • cebula biała – 50 g
  • koncentrat pomidorowy – 20 g
  • wywar warzywny – 150 ml
  • koperek świeży, posiekany – 6 g
  • liść laurowy – 1 szt.
  • ziele angielskie – 2 szt.
  • papryka wędzona – 1 g
  • pieprz czarny, sól – do smaku

Sposób przygotowania

W garnku rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij drobno posiekaną cebulę.

Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmaż przez 2–3 minuty, aż lekko się zarumieni.

Wrzuć poszatkowaną kapustę, dodaj koncentrat pomidorowy oraz pulpę pomidorową, dokładnie wymieszaj.

Wlej wodę oraz wywar warzywny, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i paprykę wędzoną.

Gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż kapusta zmięknie.

Na koniec dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem oraz posyp świeżym koperkiem.

Alergeny

Mleko, Seler

Wartość energetyczna (1 porcja) 245 kcal / 1025 kJ
Tłuszcz 20,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,6 g
Węglowodany 8,9 g
w tym cukry 7,1 g
Błonnik 2,8 g
Białko 7,4 g
Sól 1,7 g
 

Keto kapuśniak pomidorowy z młodej kapusty z koperkiem i kiełbasą

Keto kapuśniak pomidorowy to rozgrzewająca, sycąca zupa na bazie młodej kapusty, pulpy pomidorowej i aromatycznych przypraw, idealna jako drugie śniadanie lub lekki obiad na diecie ketogenicznej.

Dlaczego warto

Zupa łączy niski indeks glikemiczny z wysoką sytością, dzięki dodatkowi kiełbasy oraz śmietanki, a świeży koperek nadaje jej lekkości i charakterystycznego smaku.

Składniki:

  • woda – 350 ml
  • pulpa pomidorowa – 160 g
  • kapusta młoda, drobno poszatkowana – 180 g
  • kiełbasa śląska – 60 g
  • śmietanka 30% – 40 g
  • olej rzepakowy – 10 g
  • cebula biała – 50 g
  • koncentrat pomidorowy – 20 g
  • wywar warzywny – 150 ml
  • koperek świeży, posiekany – 6 g
  • liść laurowy – 1 szt.
  • ziele angielskie – 2 szt.
  • papryka wędzona – 1 g
  • pieprz czarny, sól – do smaku

Sposób przygotowania

W garnku rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij drobno posiekaną cebulę.

Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmaż przez 2–3 minuty, aż lekko się zarumieni.

Wrzuć poszatkowaną kapustę, dodaj koncentrat pomidorowy oraz pulpę pomidorową, dokładnie wymieszaj.

Wlej wodę oraz wywar warzywny, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i paprykę wędzoną.

Gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż kapusta zmięknie.

Na koniec dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem oraz posyp świeżym koperkiem.

Alergeny

Mleko, Seler

Wartość energetyczna (1 porcja) 245 kcal / 1025 kJ
Tłuszcz 20,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,6 g
Węglowodany 8,9 g
w tym cukry 7,1 g
Błonnik 2,8 g
Białko 7,4 g
Sól 1,7 g
Powrót do Diety Keto