Kokosowy krem Rafaello z musem malinowym bez cukru na szybkie drugie śniadanie

Kokosowy krem Rafaello z musem malinowym bez cukru to szybkie i lekkie drugie śniadanie, które łączy kremową konsystencję z owocową świeżością, zapewniając sytość, dobrą porcję białka oraz przyjemną słodycz bez dodatku cukru.

Idealne do przygotowania w kilka minut w ciągu dnia.

Składniki:

• twaróg chudy – 80 g

• jogurt grecki light – 60 g

• ser mascarpone – 25 g

• pasta kokosowa – 20 g

• wiórki kokosowe – 10 g

• odżywka białkowa o smaku białej czekolady – 12 g

• biała czekolada bez cukru – 8 g

• maliny – 90 g

• erytrytol – 8 g

• sok z cytryny – 5 ml

• sól – 0,2 g

Sposób przygotowania:

1. Twaróg chudy zmiksuj z jogurtem greckim light oraz mascarpone do uzyskania gładkiego kremu.

2. Dodaj pastę kokosową, wiórki kokosowe, odżywkę białkową, szczyptę soli oraz drobno posiekaną białą czekoladę bez cukru i dokładnie wymieszaj.

3. Maliny podgrzej krótko, dodaj erytrytol oraz sok z cytryny, a następnie zmiksuj na gładki mus.

4. Do miseczki wyłóż porcję kremu kokosowego i uzupełnij musem malinowym.

Alergeny:

Mleko, Soja