Pełnoziarnista pizza z halloumi na kolację
12 lutego 2026
Sałatka z kurczakiem i czarnym ryżem
5 marca 2026
Nicejska pasta z tuńczyka z warzywami
To prosta kolacja: kremowa pasta z tuńczyka z nutą cytryny i koperku, podana z chrupiącym pieczywem bezglutenowym oraz świeżymi warzywami.
Tuńczyk to solidne źródło białka, a warzywa dokładają porcję świeżości i mikroelementów — taki zestaw bywa wygodny w diecie przy Hashimoto, gdy chcesz zjeść coś konkretnie i bez ciężkości.
Do podania może być dowolne pieczywo, które lubisz — jeśli wybierasz chleb proteinowy bezglutenowy ziarnisty, możesz go kupić albo przygotować samodzielnie.
Składniki
Pasta nicejska
- tuńczyk w sosie własnym (odsączony) – 90 g (ok. 1/2 puszki)
- jajko ugotowane na twardo – 55 g (1 szt.), drobno posiekane
- majonez – 15 g (ok. 1 łyżka)
- musztarda – 4 g (ok. 1 łyżeczka)
- cebula czerwona – 20 g (ok. 2 łyżki drobno posiekanej)
- kapary – 8 g (ok. 1 łyżka)
- sok z cytryny – 8 g (ok. 1 łyżka)
- koperek świeży – 4 g (ok. 1 łyżka posiekanego)
- pieprz czarny – 0,2 g (szczypta)
- sól – 0,2 g (szczypta, opcjonalnie — dopasuj do słoności kaparów)
Do podania
- chleb bezglutenowy (kromki) – 80 g (ok. 2 kromki)
- roszponka – 35 g (ok. 2 garście)
- pomidorki koktajlowe – 90 g (ok. 6–8 szt.), przekrojone na połówki
Sposób przygotowania
- Jajko: ugotuj na twardo (8–9 min od zagotowania), ostudź, obierz i drobno posiekaj.
- Pasta: w misce rozgnieć widelcem tuńczyka z majonezem i musztardą. Dodaj posiekane jajko, cebulę, kapary, koperek oraz sok z cytryny. Wymieszaj na gęstą pastę.
- Doprawienie: dodaj pieprz; sól dosyp dopiero po spróbowaniu, jeśli brakuje słoności.
- Podanie: na talerzu ułóż roszponkę i połówki pomidorków. Obok połóż pieczywo i porcję pasty.
Alergeny
Gorczyca, Jaja, Ryby i produkty pochodne, Soja
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 talerz ok. 380 g) | 312 kcal / 1305 kJ |
| Białko | 11,8 g |
| Tłuszcze | 13,8 g |
| Węglowodany | 34,9 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Sól | 1,6 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 20 minut
|
|
|
Liczba kalorii312 kcal
|
Nicejska pasta z tuńczyka z warzywami
To prosta kolacja: kremowa pasta z tuńczyka z nutą cytryny i koperku, podana z chrupiącym pieczywem bezglutenowym oraz świeżymi warzywami.
Tuńczyk to solidne źródło białka, a warzywa dokładają porcję świeżości i mikroelementów — taki zestaw bywa wygodny w diecie przy Hashimoto, gdy chcesz zjeść coś konkretnie i bez ciężkości.
Do podania może być dowolne pieczywo, które lubisz — jeśli wybierasz chleb proteinowy bezglutenowy ziarnisty, możesz go kupić albo przygotować samodzielnie.
Składniki
Pasta nicejska
- tuńczyk w sosie własnym (odsączony) – 90 g (ok. 1/2 puszki)
- jajko ugotowane na twardo – 55 g (1 szt.), drobno posiekane
- majonez – 15 g (ok. 1 łyżka)
- musztarda – 4 g (ok. 1 łyżeczka)
- cebula czerwona – 20 g (ok. 2 łyżki drobno posiekanej)
- kapary – 8 g (ok. 1 łyżka)
- sok z cytryny – 8 g (ok. 1 łyżka)
- koperek świeży – 4 g (ok. 1 łyżka posiekanego)
- pieprz czarny – 0,2 g (szczypta)
- sól – 0,2 g (szczypta, opcjonalnie — dopasuj do słoności kaparów)
Do podania
- chleb bezglutenowy (kromki) – 80 g (ok. 2 kromki)
- roszponka – 35 g (ok. 2 garście)
- pomidorki koktajlowe – 90 g (ok. 6–8 szt.), przekrojone na połówki
Sposób przygotowania
- Jajko: ugotuj na twardo (8–9 min od zagotowania), ostudź, obierz i drobno posiekaj.
- Pasta: w misce rozgnieć widelcem tuńczyka z majonezem i musztardą. Dodaj posiekane jajko, cebulę, kapary, koperek oraz sok z cytryny. Wymieszaj na gęstą pastę.
- Doprawienie: dodaj pieprz; sól dosyp dopiero po spróbowaniu, jeśli brakuje słoności.
- Podanie: na talerzu ułóż roszponkę i połówki pomidorków. Obok połóż pieczywo i porcję pasty.
Alergeny
Gorczyca, Jaja, Ryby i produkty pochodne, Soja
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 talerz ok. 380 g) | 312 kcal / 1305 kJ |
| Białko | 11,8 g |
| Tłuszcze | 13,8 g |
| Węglowodany | 34,9 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Sól | 1,6 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 20 minut
|
|
|
Liczba kalorii312 kcal
|
