Miętowy grejpfrut
1 sierpnia 2018
Pomidory faszerowane kalafiorem
3 sierpnia 2018
Czas przygotowania
Liczba kalorii:
Kolorowa sałatka z brukselką i warzywami
Kolorowa sałatka to lekka, postna kompozycja warzyw bez dodatku tłuszczu, która łączy chrupkość i świeżość sezonowych składników. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę, oczyszczanie organizmu oraz naturalne wsparcie codziennego jadłospisu.
Jednym z głównych składników sałatki jest brukselka – warzywo bogate w sulforafan, znany ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. W połączeniu z brokułem, kalafiorem i świeżymi dodatkami tworzy pełnowartościowe, a jednocześnie lekkostrawne danie.
Dlaczego warto sięgnąć po tę sałatkę
Sałatka dostarcza błonnika, witamin i składników mineralnych, wspierając trawienie oraz naturalne procesy regeneracyjne organizmu. Brak tłuszczu sprawia, że jest odpowiednia także w diecie postnej i oczyszczającej.
Składniki
- brukselka – 8 szt. (ok. 160 g)
- brokuł – 1/4 szt. (ok. 150 g)
- kalafior – 1/4 szt. (ok. 180 g)
- jabłko – 1 szt. (ok. 180 g)
- pomidorki koktajlowe – 8 szt. (ok. 120 g)
- marchew tarta – garść (ok. 60 g)
- ocet jabłkowy – do smaku (ok. 10 ml)
- sól – do smaku
- pieprz czarny – do smaku
Sposób przygotowania
Brukselki ugotuj do miękkości. Brokuł i kalafior krótko zblanszuj, aby zachowały jędrność. Warzywa odstaw do całkowitego przestygnięcia.
Jabłko pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę. Pomidorki koktajlowe przekrój na ćwiartki.
Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj startą marchew i delikatnie wymieszaj.
Sałatkę dopraw solą, pieprzem oraz niewielką ilością octu jabłkowego.
Dla lepszego smaku wstaw sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby składniki się przegryzły.
Alergeny
Brak
| Wartość energetyczna (1 porcja) | 214 kcal / 896 kJ |
| Tłuszcz | 1.4 g |
| Węglowodany | 42.8 g |
| Błonnik | 11.6 g |
| Białko | 9.2 g |
| Sól | 0.9 g |
Kolorowa sałatka z brukselką i warzywami
Kolorowa sałatka to lekka, postna kompozycja warzyw bez dodatku tłuszczu, która łączy chrupkość i świeżość sezonowych składników. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę, oczyszczanie organizmu oraz naturalne wsparcie codziennego jadłospisu.
Jednym z głównych składników sałatki jest brukselka – warzywo bogate w sulforafan, znany ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. W połączeniu z brokułem, kalafiorem i świeżymi dodatkami tworzy pełnowartościowe, a jednocześnie lekkostrawne danie.
Dlaczego warto sięgnąć po tę sałatkę
Sałatka dostarcza błonnika, witamin i składników mineralnych, wspierając trawienie oraz naturalne procesy regeneracyjne organizmu. Brak tłuszczu sprawia, że jest odpowiednia także w diecie postnej i oczyszczającej.
Składniki
- brukselka – 8 szt. (ok. 160 g)
- brokuł – 1/4 szt. (ok. 150 g)
- kalafior – 1/4 szt. (ok. 180 g)
- jabłko – 1 szt. (ok. 180 g)
- pomidorki koktajlowe – 8 szt. (ok. 120 g)
- marchew tarta – garść (ok. 60 g)
- ocet jabłkowy – do smaku (ok. 10 ml)
- sól – do smaku
- pieprz czarny – do smaku
Sposób przygotowania
Brukselki ugotuj do miękkości. Brokuł i kalafior krótko zblanszuj, aby zachowały jędrność. Warzywa odstaw do całkowitego przestygnięcia.
Jabłko pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę. Pomidorki koktajlowe przekrój na ćwiartki.
Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj startą marchew i delikatnie wymieszaj.
Sałatkę dopraw solą, pieprzem oraz niewielką ilością octu jabłkowego.
Dla lepszego smaku wstaw sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby składniki się przegryzły.
Alergeny
Brak
| Wartość energetyczna (1 porcja) | 214 kcal / 896 kJ |
| Tłuszcz | 1.4 g |
| Węglowodany | 42.8 g |
| Błonnik | 11.6 g |
| Białko | 9.2 g |
| Sól | 0.9 g |
