Postne Ratatouille
9 maja 2017
Faszerowane pomidory
12 maja 2017- Czas łączny
- —
- Energia / porcja
- —
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Dla tych którzy nie lubią jałowego jedzenia
Jest to wersja dla osób na poście, ale po wyjściu zamiast wody można dodać taka samą iloć białego wytrawnego wina oraz łyżkę oliwy z oliwek oraz grzyby dla wzmocnienia aromatu.
Sposób przygotowania
- Do naczynia włożyć wszystko oprócz wody i soli - i rozdrobnić 10 sek / obroty 7
- Następnie dodać wodę oraz sól i gotować 25-30min / Varoma / obroty 2
Wskazówki
1 czubata łyżeczka koncentratu odpowiada 1 kostce bulionu zakupionego w sklepie
taki bulion warzywny można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy
sól w przepisie pełni rolę środka konserwującego
aby przygotować bulion warzywny, należy do 500 g wody dodać czubatą łyżeczkę koncentratu
Poleca Aleksandra Kisły
Składniki
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 6 gałązek mieszanych ziół (np. bazylia, szałwia, rozmaryn - tylko liście)
- 4 gałązki natki pietruszki
- 40 g soli himalajskiej (ja dałam 40 ale max mozna 120 g / wg uznania)
- 30 g wody
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe propozycje ze Zdrowego Mixu lub wybierz coś z całej kolekcji przepisów.