Proteinowy smoothie bowl truskawkowy z morwą białą, nerkowcami i ananasem
20 grudnia 2025
Azjatycka zupa z szarpanym indykiem i makaronem sojowym
20 grudnia 2025
Mini serniczki pistacjowe na kakaowym spodzie
Mini serniczki pistacjowe na kakaowym spodzie to delikatne, kremowe drugie śniadanie o wyraźnym pistacjowym smaku.
Niewielka porcja sprawia, że deser jest lekki, a jednocześnie sycący, idealny jako słodki element dnia w Diecie Aktywnej.
Ile porcji wyjdzie z formy 20 cm: średnio ok. 8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
Składniki
Kakaowy spód
- ciastka kakaowe bez dodatku cukru – 75 g (ok. 2 garście)
- masło 82% – 30 g (ok. 2 łyżki)
- kakao naturalne – 24 g (ok. 4 łyżki)
Masa pistacjowa
- twaróg półtłusty – 360 g (ok. 1 i 1/2 kostki)
- jajko kurze – 3 szt. (ok. 165 g)
- pasta pistacjowa – 60 g (ok. 3 łyżki)
- śmietanka 36% – 60 g (ok. 4 łyżki)
- erytrytol – 45 g (ok. 4 łyżki)
- ksylitol – 30 g (ok. 2 łyżki)
- mąka ziemniaczana – 24 g (ok. 3 łyżki)
- pistacje niesolone – 30 g (ok. 2 łyżki, do posypania)
Sposób przygotowania
- Spód: ciastka rozdrobnij, wymieszaj z kakao, dodaj roztopione masło i połącz do konsystencji mokrego piasku.
- Formowanie spodu: masę przełóż do formy (20 cm) wyłożonej papierem i dociśnij równą warstwą; jeśli robisz babeczki, podziel masę na foremki i dociśnij na dnie każdej z nich. Wstaw do lodówki na ok. 10 minut.
- Masa: twaróg zmiksuj z jajkami, pastą pistacjową i śmietanką. Dodaj erytrytol oraz ksylitol, krótko zmiksuj do połączenia, a następnie wsyp mąkę ziemniaczaną i wymieszaj tylko do połączenia.
- Pieczenie: masę przełóż do formy (20 cm) wyłożonej papierem; jeśli chcesz babeczki, rozdziel masę do foremek. Piecz do momentu ścięcia: 170°C przez ok. 30–35 minut.
- Wykończenie: po ostudzeniu posyp drobno siekanymi pistacjami i schłódź przed krojeniem.
Alergeny
Gluten, Jaja, Mleko, Orzechy, Soja
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 kawałek, ok. 110 g) | 318 kcal / 1331 kJ |
| Białko | 15,0 g |
| Tłuszcze | 20,2 g |
| Węglowodany | 18,1 g |
| Błonnik | 2,5 g |
| Sól | 0,35 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 50 minut
|
|
|
Liczba kalorii318 kcal
|
Mini serniczki pistacjowe na kakaowym spodzie
Mini serniczki pistacjowe na kakaowym spodzie to delikatne, kremowe drugie śniadanie o wyraźnym pistacjowym smaku.
Niewielka porcja sprawia, że deser jest lekki, a jednocześnie sycący, idealny jako słodki element dnia w Diecie Aktywnej.
Ile porcji wyjdzie z formy 20 cm: średnio ok. 8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
Składniki
Kakaowy spód
- ciastka kakaowe bez dodatku cukru – 75 g (ok. 2 garście)
- masło 82% – 30 g (ok. 2 łyżki)
- kakao naturalne – 24 g (ok. 4 łyżki)
Masa pistacjowa
- twaróg półtłusty – 360 g (ok. 1 i 1/2 kostki)
- jajko kurze – 3 szt. (ok. 165 g)
- pasta pistacjowa – 60 g (ok. 3 łyżki)
- śmietanka 36% – 60 g (ok. 4 łyżki)
- erytrytol – 45 g (ok. 4 łyżki)
- ksylitol – 30 g (ok. 2 łyżki)
- mąka ziemniaczana – 24 g (ok. 3 łyżki)
- pistacje niesolone – 30 g (ok. 2 łyżki, do posypania)
Sposób przygotowania
- Spód: ciastka rozdrobnij, wymieszaj z kakao, dodaj roztopione masło i połącz do konsystencji mokrego piasku.
- Formowanie spodu: masę przełóż do formy (20 cm) wyłożonej papierem i dociśnij równą warstwą; jeśli robisz babeczki, podziel masę na foremki i dociśnij na dnie każdej z nich. Wstaw do lodówki na ok. 10 minut.
- Masa: twaróg zmiksuj z jajkami, pastą pistacjową i śmietanką. Dodaj erytrytol oraz ksylitol, krótko zmiksuj do połączenia, a następnie wsyp mąkę ziemniaczaną i wymieszaj tylko do połączenia.
- Pieczenie: masę przełóż do formy (20 cm) wyłożonej papierem; jeśli chcesz babeczki, rozdziel masę do foremek. Piecz do momentu ścięcia: 170°C przez ok. 30–35 minut.
- Wykończenie: po ostudzeniu posyp drobno siekanymi pistacjami i schłódź przed krojeniem.
Alergeny
Gluten, Jaja, Mleko, Orzechy, Soja
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 kawałek, ok. 110 g) | 318 kcal / 1331 kJ |
| Białko | 15,0 g |
| Tłuszcze | 20,2 g |
| Węglowodany | 18,1 g |
| Błonnik | 2,5 g |
| Sól | 0,35 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 50 minut
|
|
|
Liczba kalorii318 kcal
|
15 grudnia 2025
15 grudnia 2025
15 grudnia 2025
Kanapka proteinowa na chlebie białkowym z pesto bazyliowym, mozzarellą […]
Lubisz to?45
20 grudnia 2025
20 grudnia 2025
