Zupa z selera naciowego, brokułu i pora
16 października 2026
Papryka nadziewana dynią i selerem naciowym
16 października 2026- Czas łączny
- 35 min
- Energia / porcja
- 86.2 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna przekąska
O przepisie
Grube krążki ogórka kontrastują z miękką, rubinową pastą z buraka i jabłka. Cytryna oraz koperek przełamują jej słodycz, tworząc małe, świeże kąski do jedzenia bez pośpiechu.
Sposób przygotowania
- Buraka umyj, obierz i zetrzyj na dużych oczkach. Duś w małym garnku z 35 ml wody pod szczelnym przykryciem przez 18–20 minut.
- Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i drobno pokrój ze skórką. Dodaj do buraka i duś jeszcze 5 minut, aż składniki będą miękkie.
- Przestudź, rozgnieć lub krótko zblenduj z sokiem z cytryny i całym płynem z garnka. Wmieszaj umyty, posiekany koperek.
- Ogórek umyj i pokrój w grube krążki. Nałóż po odrobinie pasty tuż przed jedzeniem; resztę podaj obok w miseczce.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 86.2 kcal |
| Białko | 2.5 g |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| Węglowodany | 16.3 g |
| Błonnik | 4.4 g |
| Sól | 0.19 g |
Składniki
Krążki
Ogórek świeży — 130 g — ok. ⅔ małego szklarniowegoPasta
Burak — 90 g — ok. ⅔ małej sztuki- Jabłko — 50 g — ok. ⅓ małej sztuki
- Sok z cytryny — 5 g — ok. 1 łyżeczka
- Koperek — 2 g — ok. 2 łyżeczki posiekanego
- Woda — 35 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne przekąski lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.