Gulasz warzywny
2 listopada 2017
Kalafiorowy ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
3 listopada 2017- Czas łączny
- około 20 minut
- Energia / porcja
- —
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy - Dieta WO - post
O przepisie
Bazylia jest znana na całym świecie w różnych odmianach. Smakosze kochają ją za jej unikatowy smak – nieco gorzki, ale zrównoważony delikatną słodyczą i anyżowym aromatem. Jednak to, co w bazylii najcenniejsze, to jej właściwości. Wpiera układ odpornościowy, oddechowy i trawienny.
Wykazuje szereg cech niezwykle przydatnych nam na co dzień: działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i pomaga na zszargane nerwy.
Kobiety w ciąży po jej spożyciu mogą zauważyć pobudzenie laktacji.
Sposób przygotowania
Sos:
Wszystkie składniki łączymy i starannie mieszamy.- Dla intensywniejszego smaku możemy dodać do sosu starty ząbek czosnku.
Całe danie:
Liście bazylii układamy na talerzu na przemian z pokrojonymi w plasterki pomidorami (bazylię możemy zastąpić liśćmi szpinaku).- Polewamy gotowym sosem.
- Dobrze jest, kiedy przygotowane danie chwilę odstoi, by nabrało wyraźniejszego aromatu.
Składniki
- 1 duży pomidor pokrojony w plastry
- sos do sałatki z poniższego przepisu (można zrobić więcej, będzie dobry do innych potraw)
- sól i pieprz do smaku
- garść bazylii
- 100 ml wody
- pół łyżeczki suszonej pietruszki lub suszonego koperku
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie ząbek czosnku
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.