Rumiany aromat

Korzeniowy czy w proszku – właściwości imbiru pozostają niezmienne. Działa rozgrzewająco i zawiera dużo witaminy C, więc można stosować go na przeziębienie. Dzięki niemu krew krąży szybciej, przez co jest uznawany za afrodyzjak. Ma charakterystyczny, piekący i gorzki smak, który zawdzięcza intensywnym olejkom eterycznym.

Czynią one z imbiru remedium na brak apetytu, migrenę i dolegliwości żołądkowe. To jedna z przypraw o najintensywniejszym aromacie. Chętnie wykorzystują to Azjaci, ale Polacy coraz częściej biorą z nich przykład.

Wypróbuj połączenie wyrazistego smaku imbiru z grejpfrutem i marchewką w aromatycznym soku!

Z podanych proporcji przygotujesz 400 ml soku. Najlepiej, jeśli wypijesz całość od razu po przygotowaniu, ale możesz też zostawić nieco na później. Pamiętaj jednak, żeby nie przekroczyć dozwolonych 800 kcal na dzień.

Składniki:

• różowy grejpfrut
• 4 marchewki
• pół cytryny
• 2,5-centymetrowy kawałek imbiru

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki wrzucamy do wyciskarki wolnoobrotowej i wyciskamy sok.