Taco bowl z mieloną wołowiną, awokado i salsą verde – lekka kolacja w stylu meksykańskim
28 grudnia 2025
Mapo tofu – tofu w pikantnym sosie z brązowym ryżem
28 grudnia 2025- Czas łączny
- ok. 25 minut
- Energia / porcja
- 291 kcal
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Aktywna - Kolacja
O przepisie
Sałatka z plastrami kurczaka, serem wędzonym i pieczonym burakiem to szybka i lekka kolacja dla osób aktywnych fizycznie.
Danie dostarcza pełnowartościowego białka, umiarkowanej ilości tłuszczu oraz warzyw wspierających regenerację organizmu po całym dniu.
Sos balsamiczny można wygodnie kupić gotowy, natomiast dla osób preferujących domowe rozwiązania istnieje również możliwość samodzielnego przygotowania sosu z prostych składników.
Sposób przygotowania
-
Pierś kurczaka natrzyj solą, pieprzem i czosnkiem, dodaj liść laurowy.
-
Usmaż lub upiecz kurczaka do miękkości, następnie pokrój w plastry.
-
Buraka pokrój w cienkie plastry.
-
Ser wędzony zetrzyj lub pokrój w cienkie wiórki.
-
W misce ułóż mix sałat, buraka, kurczaka i ser.
-
Składniki sosu dokładnie wymieszaj i polej sałatkę tuż przed podaniem.
Alergeny
Mleko, Dwutlenek siarki
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 1218 kJ / 291 kcal |
| Tłuszcz | 17,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,8 g |
| Węglowodany | 10,2 g |
| w tym cukry | 8,3 g |
| Błonnik | 1,7 g |
| Białko | 27,6 g |
| Sól | 1,0 g |
Składniki
-
pierś kurczaka 130 g
-
burak pieczony 100 g
-
ser wędzony 55 g
-
mix sałat (rukola, roszponka, radicchio) 60 g
-
olej rzepakowy 10 g
-
czosnek 1 ząbek
-
liść laurowy 1 szt.
-
pieprz czarny
-
sól
- Sos balsamiczny:
-
olej rzepakowy 10 g
-
krem balsamiczny 15 g
-
sok z cytryny 10 g
-
miód 5 g
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe kolacje na diecie aktywnej lub wybierz coś z całej kolekcji przepisów na diecie aktywnej.