Sos warzywny

Poniższy sos możecie wykorzystać, do czego tylko chcecie – do zapiekanek, warzywnych makaronów i innych przepisów z diety warzywno-owocowej.

Jest szybki, łatwy i przepyszny!

Składniki:

• pietruszka
• marchewka
• 1/3 główki kalafiora
• 1/2 korzenia selera

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa wkładamy do rękawa do pieczenia lub układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy odrobiną wody i pieczemy do miękkości.
2. Gotowe warzywa umieszczamy w blenderze i miksujemy.