Surówka z białej kapusty z papryką
Jesteś na diecie warzywno-owocowej i chcesz zjeść coś naprawdę smacznego i kolorowego, co przywodzi na myśl wiosnę?
Surówka z białej kapusty z papryką to coś dla Ciebie. Jest wyśmienita, a co równie ważne, niezwykle prosta do przygotowania.
Składniki:
- 1/2 główki (300 g) białej kapusty, drobno posiekanej
- 1 papryka czerwona, pokrojona w drobną kostkę
- 1 marchewka, obrana i starta na grubych oczkach
- ocet jabłkowy do zakwaszania surówki
- pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
- Kapustę wrzucamy do miski i lekko solimy.
- Osoloną kapustę lekko wyciskamy. Dodajemy odrobinę octu jabłkowego oraz pieprz. Wszystko razem mieszamy.