Warzywny przekładaniec z cukinii, papryki i pomidora
16 października 2026
Krem z rzepy, kalafiora i pora
16 października 2026- Czas łączny
- 15 min
- Energia / porcja
- 86.8 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna surówka
O przepisie
Cienkie słupki kalarepy, plasterki rzodkiewki i soczyste jabłko tworzą chrupiącą surówkę o lekko pikantnym charakterze. Szczypiorek podkreśla wytrawny smak, a cytryna łączy warzywa z delikatną słodyczą owocu.
Sposób przygotowania
- Kalarepę umyj i obierz, jabłko pozbaw gniazda nasiennego. Odważ jadalne części; jabłko pozostaw ze skórką.
- Kalarepę i jabłko pokrój w cienkie słupki. Umyte rzodkiewki pokrój w plasterki, a szczypiorek posiekaj.
- Wymieszaj z sokiem z cytryny. Odstaw na 3 minuty i ponownie delikatnie przemieszaj.
- Podawaj świeżą surówkę w misce, luźno nakładając warzywa.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 86.8 kcal |
| Białko | 3.1 g |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| Węglowodany | 13.3 g |
| Błonnik | 7.8 g |
| Sól | 0.13 g |
Składniki
- Kalarepa — 140 g — ok. 1 mała sztuka
- Rzodkiewki — 60 g — ok. 4 sztuki
- Jabłko — 70 g — ok. ½ małej sztuki
- Szczypiorek — 4 g — ok. 1½ łyżki posiekanego
- Sok z cytryny — 8 g — ok. 1½ łyżeczki
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.