Pieczona marchewka z cytryną i tymiankiem
16 października 2026
Surówka z kalarepy, rzodkiewki i jabłka ze szczypiorkiem
16 października 2026- Czas łączny
- 45 min
- Energia / porcja
- 120.1 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postne danie główne
O przepisie
Soczyste warstwy cukinii, papryki i pomidora miękną podczas wspólnego pieczenia, tworząc aromatyczną warzywną kolację. Cebula, czosnek i natka pietruszki podkreślają smak, a gotowe danie podaje się swobodnie łyżką, z naturalnym sosem.
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Cukinię i pomidora umyj oraz pokrój w plasterki. Z papryki usuń nasiona i pokrój ją w szerokie paski; obraną cebulę pokrój cienko.
- Na dno małego naczynia żaroodpornego wlej 50 ml wody. Układaj luźne, przeplatające się warstwy cukinii, papryki, pomidora i cebuli, dodając pomiędzy nimi posiekany czosnek.
- Przykryj pokrywką do pieczenia. Piecz około 30 minut, a następnie odkryj i dopiekaj 5–10 minut, kontrolując miękkość warzyw.
- Posyp umytą, posiekaną natką. Nałóż łyżką na głębszy talerz wraz z warzywnym sosem; zapiekanka pozostaje soczysta i nie musi utrzymywać kształtu równej kostki.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 120.1 kcal |
| Białko | 6 g |
| Tłuszcz | 1.5 g |
| Węglowodany | 17.9 g |
| Błonnik | 7.7 g |
| Sól | 0.09 g |
Składniki
- Cukinia — 200 g — ok. 1 mała sztuka
- Papryka — 130 g — ok. 1 mała sztuka
- Pomidory — 180 g — ok. 1 duża sztuka
- Cebula — 35 g — ok. ⅓ średniej sztuki
- Czosnek — 3 g — ok. 1 mały ząbek
- Natka pietruszki — 4 g — ok. 1 łyżka posiekanej
- Woda — 50 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.