Kapuściany przysmak
8 października 2017
Moc kurkumy
8 października 2017
Liczba kalorii:
68
Szpinakowe szaleństwo
Dlaczego szpinak jest najpopularniejszym zielonym składnikiem soków i koktajli? Z wielu powodów. Jednym z nich jest neutralny smak, który pozwala na komponowanie go z wieloma różnymi składnikami. Kolejny to fakt, że jest on kopalnią witamin i minerałów – zawiera witaminę C, K oraz witaminy z grupy B, a także potas, jod, wapń, fosfor i żelazo.
Zbawiennie działa na naczynia krwionośne, wzrok, artretyzm i chroniczne zmęczenie.
Sok ze szpinaku zasmakuje każdemu. Nawet jeśli przygotowujesz go dla kogoś, kto nie przepada za zieleniną, nie musisz się martwić – szpinak nie ma wyrazistego smaku, więc będzie niemal niewyczuwalny.
Składniki:
- 2 szklanki szpinaku
- korzeń pietruszki
- ogórek
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
Szpinakowe szaleństwo
Dlaczego szpinak jest najpopularniejszym zielonym składnikiem soków i koktajli? Z wielu powodów. Jednym z nich jest neutralny smak, który pozwala na komponowanie go z wieloma różnymi składnikami. Kolejny to fakt, że jest on kopalnią witamin i minerałów – zawiera witaminę C, K oraz witaminy z grupy B, a także potas, jod, wapń, fosfor i żelazo.
Zbawiennie działa na naczynia krwionośne, wzrok, artretyzm i chroniczne zmęczenie.
Sok ze szpinaku zasmakuje każdemu. Nawet jeśli przygotowujesz go dla kogoś, kto nie przepada za zieleniną, nie musisz się martwić – szpinak nie ma wyrazistego smaku, więc będzie niemal niewyczuwalny.
Składniki:
- 2 szklanki szpinaku
- korzeń pietruszki
- ogórek
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
10 października 2017
10 października 2017
Sok z jabłka, imbiru, limonki i pietruszki W chłodniejsze jesienne i zimowe wieczory szukamy czegoś, co nas rozgrzeje. Jako urozmaicenie od herbaty z cytryną dobrze jest wtedy sięgnąć po sok z dodatkiem imbiru, który zadziała tak samo dobrze. Sok z imbirem można stosować przy najczęstszych dolegliwościach, takich jak przeziębienie czy […]
6 października 2017
6 października 2017
Owocowa perfekcja Grejpfrut i rzodkiewka to najlepsze połączenie przy usuwaniu toksyn z organizmu, niezwykle bogate w antyoksydanty. Zbawiennie wpływa na wątrobę, oczyszczając ją i wspierając w spalaniu tłuszczów. To dzięki cennym właściwościom grejpfruta, który odpowiada za stymulację syntezy odtruwających enzymów. Idealny sok na gruntowne oczyszczanie. Składniki: małe jabłko, bez gniazda […]
8 października 2017
8 października 2017
Moc kurkumy Myślisz, że kurkuma to mało wartościowa przyprawa, którą dodaje się do potraw tylko po to, aby uzyskać ładny kolor? Nic bardziej mylnego. Kurkuma zawiera bardzo cenną substancję – kurkuminę – która jest jedną z substancji aktywnych o najsilniejszym działaniu przeciwutleniającym. Pomaga również poradzić sobie z zapaleniami i wirusami, […]
20 października 2017
20 października 2017
Gazpacho na ostro Choć gazpacho kojarzymy przede wszystkim z pomidorami, głównym bohaterem dzisiejszego gazpacho na ostro jest limonka. Miano bohatera zyskała ze względu na szerokie działanie wzmacniające odporność, przydatne szczególnie w okresie przeziębień. Odpowiadają za nie witamina C, witaminy z grupy B oraz bioflawonoidy. Gazpacho na ostro zawiera też dodatek […]
5 października 2017
5 października 2017
Bomba marchewkowo-paprykowa Być może zastanawiasz się, po co pić soki warzywne, skoro równie dobrze można zjeść kilka surowych warzyw. Otóż soki są o wiele lepsze pod kilkoma względami: zawierają bardziej skoncentrowaną dawkę składników odżywczych, są łatwiej przyswajalne i nie obciążają układu pokarmowego. Sok z marchewki jest podstawowym sokiem warzywnym, ulubieńcem […]
20 października 2017
20 października 2017
Buraczany detoks Nie każdy zna wzmacniającą moc buraków. Na szczęście buraczany detoks pozwoli na maksymalne wykorzystanie ich dobroczynnej siły. Dostarczy flawonoidów i mikroelementów takich jak wapń, potas, magnez i sód. Ten ostatni zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ jego właściwa proporcja zawarta w burakach czyni je dobrym warzywem dla osób z […]
30 grudnia 2017
30 grudnia 2017
Chłodnik ogórkowy z nutą selera Apium graveolens, dziwna nazwa na coś zupełnie zwyczajnego, a mianowicie na seler zwyczajny. Dobrze znamy jego szorstką bulwę i chrupiące jak mało co łodygi. Wszystkie odmiany tego warzywa mają jednego przodka, selera błotnego. Dziś na polach znajdziemy trzy rodzaje selera: naciowy, listkowy i najpopularniejszy – […]
23 października 2017
23 października 2017
Tagiatelle z cukinii Na początku swojej „kariery”, kiedy cukinia przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej, uchodziła tylko i wyłącznie za roślinę ozdobną. Dopiero później zaczęliśmy korzystać z jej cennych właściwości. A cukinia ma ich niemało: 100 g dostarcza ¼ dziennego zapotrzebowania na witaminę A i sporą dawkę witamin z grupy […]
3 listopada 2017
3 listopada 2017
Curry z cukinii Curry nie jest jednolitą przyprawą. Najczęściej jego składnikami są: kurkuma, imbir, kolendra, pieprz, kardamon, goździki i kminek. Dzięki tak wielu różnym przyprawom, które mogą być ze sobą łączone w różny sposób, każda mieszanka curry ma unikalny smak i aromat. Smak i kolor curry zależą od jego pochodzenia. […]
12 września 2017
12 września 2017
Zupa krem z brokuła Uwielbiasz zupy krem? W takim razie nie czekaj tylko gotuj! Zupa krem brokuła to już klasyka i każdy miłośnik zup powinien przynajmniej jej spróbować. Wersja dla osób na diecie warzywno-owocowej podana w dzisiejszym przepisie jest lekka i szybka w przygotowaniu, a do tego smakuje wybornie. Składniki: […]
13 marca 2017
13 marca 2017
Marchew, pietruszka, seler, por i cukinia Końcówki warzyw, które zostały + zmiksowane z zieloną pietruszką i szpinakiem. Przyprawy: sól pieprz papryka kurkuma Pieczone w formie muffinów 60min w 180 st. Towarzystwo ogórka kiszonego mile widziane. Za pośrednictwem Izabeli Batkowskiej
12 października 2017
12 października 2017
Zupa z dyni i papryki Czy wiesz, czemu dynia zawdzięcza swój piękny pomarańczowy kolor? Substancją, która za niego odpowiada jest beta-karoten, zaliczany do karetonoidów. O jego właściwościach można by pisać w nieskończoność, ale wymieńmy tylko najważniejsze z nich, które najbardziej wpływają na nasze codzienne funkcjonowanie. Beta-karoten jako podstawowy substrat w […]