Imbirowa uczta
5 października 2017
Zielone oczyszczenie
5 października 2017
Liczba kalorii:
184
Lekko i pikantnie
Dobre samopoczucie i wysoki poziom energii w największym stopniu zawdzięczamy dobrej jakości pokarmom.
Odczuwamy to szczególnie wtedy, kiedy spożyjemy tłusty lub bogaty w kalorie posiłek – taka „przyjemność” sprawi, że będziemy czuli się zmęczeni i ociężali. Dlaczego?
Ponieważ energia, którą organizm pobiera z pożywienia, a którą mógłby wydatkować na dodanie sobie werwy, zostaje zużyta na strawienie ciężkostrawnego pokarmu.
Dlatego warto stawiać na lekkie produkty spożywcze, takie jak świeże owoce i warzywa, które zapewniają zastrzyk energii na dłużej.
Dzisiejszy sok sprawdzi się w tej roli idealnie. Jest lekko pikantny dzięki obecności czosnku, który dodatkowo pomaga oczyścić wątrobę. Odżywia i oczyszcza, a zawarta w nim kolendra działa przeciwzapalnie.
Składniki:
- słodka czerwona papryka
- 3 pomidory
- garść kolendry
- ćwierć cebuli
- 2 ząbki czosnku
- cząstka limonki do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
- Sok podawaj przybrany cząstką limonki.
Lekko i pikantnie
Dobre samopoczucie i wysoki poziom energii w największym stopniu zawdzięczamy dobrej jakości pokarmom.
Odczuwamy to szczególnie wtedy, kiedy spożyjemy tłusty lub bogaty w kalorie posiłek – taka „przyjemność” sprawi, że będziemy czuli się zmęczeni i ociężali. Dlaczego?
Ponieważ energia, którą organizm pobiera z pożywienia, a którą mógłby wydatkować na dodanie sobie werwy, zostaje zużyta na strawienie ciężkostrawnego pokarmu.
Dlatego warto stawiać na lekkie produkty spożywcze, takie jak świeże owoce i warzywa, które zapewniają zastrzyk energii na dłużej.
Dzisiejszy sok sprawdzi się w tej roli idealnie. Jest lekko pikantny dzięki obecności czosnku, który dodatkowo pomaga oczyścić wątrobę. Odżywia i oczyszcza, a zawarta w nim kolendra działa przeciwzapalnie.
Składniki:
- słodka czerwona papryka
- 3 pomidory
- garść kolendry
- ćwierć cebuli
- 2 ząbki czosnku
- cząstka limonki do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
- Sok podawaj przybrany cząstką limonki.
7 października 2017
7 października 2017
Wiosenna dawka witalności Świeże warzywa i owoce, a szczególnie młode, którymi zajadamy się za wiosnę, wypełnione są po brzegi witaminami, minerałami i przede wszystkim przeciwutleniaczami. W zielonym soku owoce dostarczą energii dzięki sporej zawartości łatwostrawnych cukrów, a błonnik z warzyw na długo Cię nasyci. Składniki: 1 jabłko 1/4 selera naciowego […]
20 października 2017
20 października 2017
Zielony sok starożytnych Egipcjanie chętnie dodawali różnego rodzaju liście do swoich posiłków. Dziś wiemy, że robili to nie bez powodu – warzywa liściaste, szczególnie te o ciemnozielonych liściach, są bowiem źródłem witamin i aminokwasów. Jednym z takich warzyw jest sałata rzymska bogata w witaminy A, C, K oraz kwas foliowy. […]
1 listopada 2017
1 listopada 2017
Sok z boćwiny Czy często jadasz boćwinę? Jeśli nie, nie ma co się martwić – nie jesteś sam. Burak liściowy, bo tak inaczej nazywana jest boćwina, jest w Polsce nieco zapomniany, ale w innych krajach w Ameryce i Europie jada się go częściej ze względu na bogatą zawartość mikroelementów. Od […]
9 października 2017
9 października 2017
Koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego Burak, jabłko i mięta to połączenie słodyczy, lekko kwaśnego smaku i orzeźwienia. Dlatego koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego jest świetny dla osób, które lubią, kiedy pozycje w ich menu mają wyrazisty i ciekawy smak. Składniki: 2 jabłka obrane i wydrążone z […]
25 października 2017
25 października 2017
Burak na zielono Miałeś kiedyś okazję spróbować boćwiny? Jeśli nie, koniecznie musisz przygotować dzisiejszy sok. Boćwina, lub inaczej burak liściowy, nadaje się idealnie do soków i koktajli, zupełnie jak szpinak. Jest do niego podobna do tego stopnia, że czasem bywa nazywana burakiem szpinakowym. Na przestrzeni 2000 lat wyhodowano tę odmianę […]
6 października 2017
6 października 2017
Pomidorowy zawrót głowy Pomidory to prawdziwa kopalnia antyoksydantów. Są cenione przede wszystkim za wyjątkowy związek – likopen – który występuje w nich w większej ilości niż gdziekolwiek indziej, a który ma silne działanie antynowotworowe. Taka porcja zdrowia poranną porą zapewni Ci dobry start na pełen energii dzień. Sok świetnie komponuje […]
23 października 2017
23 października 2017
Tagiatelle z cukinii Na początku swojej „kariery”, kiedy cukinia przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej, uchodziła tylko i wyłącznie za roślinę ozdobną. Dopiero później zaczęliśmy korzystać z jej cennych właściwości. A cukinia ma ich niemało: 100 g dostarcza ¼ dziennego zapotrzebowania na witaminę A i sporą dawkę witamin z grupy […]
7 kwietnia 2018
7 kwietnia 2018
Sałatka z ogórków Koniecznie musisz wypróbować naszą kolorową sałatkę z ogórków. Dlaczego? Oczywiście ze względu na kiszone ogórki. Produkty kiszone to nieoceniona pomoc w czasie obniżonej odporności, gdyż dostarczają potrzebnych nam witamin oraz bakterii kwasu mlekowego, czyli naturalnego probiotyku. Produkty kiszone mogą nam również pomóc w walce z otyłością. Naukowcy […]
30 stycznia 2018
30 stycznia 2018
Marchewkowe snaki Marchewkę znajdziemy w każdej domowej kuchni. Spotykamy ją na stole tak często, że nie traktujemy jej jako nic nadzwyczajnego. A powinniśmy! Marchewka dostarcza sporo błonnika i cennych pierwiastków, ale jej najważniejszym atutem jest ogromna zawartość beta-karotenu, z którego nasz organizm wytwarza witaminę A. Dlaczego warto dostarczać sobie karoteny? […]
8 października 2017
8 października 2017
Kapuściany przysmak Kapusta to bardzo zdrowe, choć często niedoceniane warzywo. Wśród jej wielu dobroczynnych właściwości można wyróżnić m.in. spowolnienie procesów starzenia, dzięki czemu skóra nabiera zdrowego i młodego wyglądu. Sok z dodatkiem kapusty to prawdziwy napój dla młodości. Musisz spróbować! Składniki: 4 duże liście kapusty ogórek 3 marchewki 2,5-centymetrowy kawałek […]
26 sierpnia 2018
26 sierpnia 2018
Cukiniowe leczo Gdy jesteśmy na diecie, szukamy produktów idealnych – lekkostrawnych, bogatych w witaminy i minerały, a najlepiej jeszcze niskokalorycznych. Daleko szukać nie trzeba, bo wszystkie te kryteria spełnia cukinia, z której można upichcić na przykład cukiniowe leczo. To dyniowate warzywo zawiera witaminę A, witaminy z grupy B i dbającą […]
23 października 2017
23 października 2017
Wykwintna i efektowna sałatka W okresie Halloween dyni używamy przede wszystkim do dekoracji, ale warto wykorzystać ją też w innym celu – kulinarnym. Jesień to sezon na dynię. Możemy wybierać w odmianach o różnych barwach, kształtach i gatunkach. Najlepiej wybierać dynie o gładkiej skórce i jak najbardziej intensywnym kolorze miąższu, […]