Imbirowa uczta
5 października 2017
Zielone oczyszczenie
5 października 2017
Liczba kalorii:
184
Lekko i pikantnie
Dobre samopoczucie i wysoki poziom energii w największym stopniu zawdzięczamy dobrej jakości pokarmom.
Odczuwamy to szczególnie wtedy, kiedy spożyjemy tłusty lub bogaty w kalorie posiłek – taka „przyjemność” sprawi, że będziemy czuli się zmęczeni i ociężali. Dlaczego?
Ponieważ energia, którą organizm pobiera z pożywienia, a którą mógłby wydatkować na dodanie sobie werwy, zostaje zużyta na strawienie ciężkostrawnego pokarmu.
Dlatego warto stawiać na lekkie produkty spożywcze, takie jak świeże owoce i warzywa, które zapewniają zastrzyk energii na dłużej.
Dzisiejszy sok sprawdzi się w tej roli idealnie. Jest lekko pikantny dzięki obecności czosnku, który dodatkowo pomaga oczyścić wątrobę. Odżywia i oczyszcza, a zawarta w nim kolendra działa przeciwzapalnie.
Składniki:
- słodka czerwona papryka
- 3 pomidory
- garść kolendry
- ćwierć cebuli
- 2 ząbki czosnku
- cząstka limonki do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
- Sok podawaj przybrany cząstką limonki.
Lekko i pikantnie
Dobre samopoczucie i wysoki poziom energii w największym stopniu zawdzięczamy dobrej jakości pokarmom.
Odczuwamy to szczególnie wtedy, kiedy spożyjemy tłusty lub bogaty w kalorie posiłek – taka „przyjemność” sprawi, że będziemy czuli się zmęczeni i ociężali. Dlaczego?
Ponieważ energia, którą organizm pobiera z pożywienia, a którą mógłby wydatkować na dodanie sobie werwy, zostaje zużyta na strawienie ciężkostrawnego pokarmu.
Dlatego warto stawiać na lekkie produkty spożywcze, takie jak świeże owoce i warzywa, które zapewniają zastrzyk energii na dłużej.
Dzisiejszy sok sprawdzi się w tej roli idealnie. Jest lekko pikantny dzięki obecności czosnku, który dodatkowo pomaga oczyścić wątrobę. Odżywia i oczyszcza, a zawarta w nim kolendra działa przeciwzapalnie.
Składniki:
- słodka czerwona papryka
- 3 pomidory
- garść kolendry
- ćwierć cebuli
- 2 ząbki czosnku
- cząstka limonki do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
- Sok podawaj przybrany cząstką limonki.
8 października 2017
8 października 2017
Buraczkowe tango Tak, jak do tanga trzeba dwojga, tak dla najlepszego prozdrowotnego działania soku buraczkowego potrzeba dwóch składników: buraków i zieleniny. Takie połącznie jest ogromnie zdrowe dla serca, bo pobudza krążenie i obniża poziom cholesterolu we krwi. Zielenina w naszym przepisie to boćwina i oregano, ale zawsze możesz dodać do […]
8 października 2017
8 października 2017
Moc kurkumy Myślisz, że kurkuma to mało wartościowa przyprawa, którą dodaje się do potraw tylko po to, aby uzyskać ładny kolor? Nic bardziej mylnego. Kurkuma zawiera bardzo cenną substancję – kurkuminę – która jest jedną z substancji aktywnych o najsilniejszym działaniu przeciwutleniającym. Pomaga również poradzić sobie z zapaleniami i wirusami, […]
27 maja 2017
27 maja 2017
Sok jabłkowo-pietruszkowy Sok z dzisiejszego przepisu jest wyjątkowy, bo dostarczy sporo witaminy C z cytryny, jabłka i imbiru. Co więcej, dostarczy też wielu cennych minerałów, a dodatkowo nasyci, bo do jego przygotowania wykorzystujemy warzywa korzeniowe bogate w węglowodany złożone. Sok jabłkowo-pietruszkowy można wpleść w każdą dietę, również na etapie oczyszczania […]
7 października 2017
7 października 2017
Wiosenna dawka witalności Świeże warzywa i owoce, a szczególnie młode, którymi zajadamy się za wiosnę, wypełnione są po brzegi witaminami, minerałami i przede wszystkim przeciwutleniaczami. W zielonym soku owoce dostarczą energii dzięki sporej zawartości łatwostrawnych cukrów, a błonnik z warzyw na długo Cię nasyci. Składniki: 1 jabłko 1/4 selera naciowego […]
20 października 2017
20 października 2017
Gazpacho na ostro Choć gazpacho kojarzymy przede wszystkim z pomidorami, głównym bohaterem dzisiejszego gazpacho na ostro jest limonka. Miano bohatera zyskała ze względu na szerokie działanie wzmacniające odporność, przydatne szczególnie w okresie przeziębień. Odpowiadają za nie witamina C, witaminy z grupy B oraz bioflawonoidy. Gazpacho na ostro zawiera też dodatek […]
10 października 2017
10 października 2017
Sok z marchwi Marchewka nie zawsze wyglądała i smakowała tak, jak dziś. Jej pierwsze odmiany, które odznaczały się kolorem białym, wykorzystywane były w starożytności na terenie Chin. I słusznie – pomaga ona przedłużyć opaleniznę i pozytywnie wpływa na wzrok, serce oraz skórę. Składniki: 4 marchewki, dokładnie umyte i pokrojone w […]
4 kwietnia 2018
4 kwietnia 2018
Krem z białych warzyw Delikatny i aksamity krem z białych warzyw przyprawiliśmy aromatycznym rozmarynem. Jego zapach przywodzi na myśl ciepłą Prowansję. Rozmaryn to jednak zacznie więcej niż tylko przyprawa. Olejek pozyskiwany z rozmarynu, jak i napar z tego zioła stosowane są w medycynie naturalnej. Olejek jest bakteriobójczy, a sam rozmaryn […]
9 października 2017
9 października 2017
Koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego Burak, jabłko i mięta to połączenie słodyczy, lekko kwaśnego smaku i orzeźwienia. Dlatego koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego jest świetny dla osób, które lubią, kiedy pozycje w ich menu mają wyrazisty i ciekawy smak. Składniki: 2 jabłka obrane i wydrążone z […]
30 marca 2017
30 marca 2017
Zdrowa musztarda 125 gr. gorczycy zmielić w młynku lub w moździerzu na proszek 100 ml wody zagotować z 75 ml octu jabłkowego 10 gr soli dodać mąkę z gorczycy Zagotować i gotowa 🙂 Ja dodaję jeszcze 1/2 łyżeczki kurkumy Kilka faktów Wartości odżywcze zmielonych nasion gorczycy białej (w 100 g/1 […]
4 maja 2017
4 maja 2017
Curry z warzywami Dzisiejszy przepis na curry z warzywami to propozycja dla osób, które lubują się w potrawach warzywnych. To jedno z tych dań, które nie tylko dobrze smakują, ale również pięknie wyglądają na talerzu. Kolorowe curry z poniższego przepisu to szybki i smaczny pomysł na danie rodem z ciepłych […]
20 kwietnia 2018
20 kwietnia 2018
Marchewkowe bajbe Pobudza, odżywia, obniża poziom złego cholesterolu, usuwa toksyny, oczyszcza, spowalnia proces starzenia, poprawia kondycję paznokci, skóry i włosów, zwiększa koncentrację i pamięć, redukuje ryzyko zachorowania na nowotwory czy miażdżycę… Czy ta lista się kiedyś kończy? Kiedyś owszem, ale nie szybko. To cudo, tak marchewka, cudownym zbiegiem okoliczność jest […]
7 listopada 2018
7 listopada 2018
Chleb z siemieniem lnianym na maślance Maślanka, jak sama nazwa wskazuje, powstaje przy ubijaniu masła. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu można było zaopatrzyć się w nią na wielu targach, szczególnie na Podhalu, gdzie sprzedawaną ją w dużych metalowych bańkach. Dziś najpopularniejsza jest oczywiście ta z supermarketu. Maślanka ma łagodny śmietankowo-orzechowy posmak. […]