Szpinakowy koktajl pełen witamin

Ten koktajl od razu przywodzi na myśl letnie bogactwo zielonych warzyw. Aż chce się zaśpiewać „zielono mi”! Koktajl będzie najbardziej wartościowy, jeśli wszystkie składniki będą pochodziły z zaufanego, naturalnego źródła.

Koktajl szpinakowy jest idealną przekąską lub dodatkiem do posiłku na każdej diecie, a także przy oczyszczaniu organizmu na diecie warzywno-owocowej. Będzie ogromną porcją witamin i minerałów w każdym codziennym jadłospisie.

Składniki

• spora garść dorodnych liści szpinaku
• pół słodkiego jabłka
• pół marchewki
• niewielki kawałek selera
• pół korzenia pietruszki
• ćwierć długiego zielonego ogórka lub dwa gruntowe
• pół cytryny
• ulubione zioła (najbardziej pasuje natka pietruszki lub bazylia)

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki po kolei umieszczamy w blenderze, sokowirówce lub wyciskarce do soków i blendujemy. Liście szpinaku są dość suche, więc najlepiej jest zblendować je razem z niewielką ilością wody albo sokiem z innego, bardziej soczystego warzywa lub owocu.

Dla uzyskania bardziej intensywnego zielonego koloru, ogórek szklarniowy wrzucamy do naczynia razem ze skórką.

Po przygotowaniu koktajl mieszamy, przelewamy do szklanek i od razu podajemy.