31 marca 2017
Bigos wegański z kiszonej kapusty i warzyw

Bigos wegański z kiszonej kapusty i warzyw

Bigos wegański według diety warzywno-owocowej składa się głównie z kiszonej kapusty. Oprócz niej dodaje się również niewielką ilość białej kapusty, sezonowe warzywa okopowe oraz jabłka. Powinien więc on być kwaśny i aromatyczny. Nie zawiera oczywiście tłuszczu, natomiast grillowane warzywa dodają mu smaku i esencjonalności. Natomiast jabłka nadają mu nutkę słodyczy. […]
Moje konto