Surówka z kiszonej kapusty
4 września 2017
Krem z pomidorów w rozmarynie i czosnku
6 września 2017- Czas łączny
- około 1 godziny
- Energia / porcja
- —
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Lubisz makaron, a jesteś na diecie warzywno-owocowej? Nie musisz z niego rezygnować ;)
Tagiatelle z marchwi z sosem a’la bolognese to niskokaloryczne danie, które będzie dla ciebie zaskakującym odkryciem kulinarnym.
Sposób przygotowania
- Obieraczką do warzyw z marchewek ścinamy tagiatelle marchewkowe (z 2 szt).
- Pozostałe marchewki obieramy, kroimy w drobniutką kostkę. Tak postępujemy też z pietruszką.
- Cebulkę kroimy w drobną kostkę.
- Gałązki selera siekamy w drobną kostkę.
- Do rondla wrzucamy pokrojoną cebulę i dusimy na złoty kolor. Dodajemy marchew z pietruszką oraz seler. Dusimy wszystkie warzywa, żeby nabrały złotego koloru. Dodajemy passatę i dusimy tak długo, aż warzywa będą się rozpadały. Możemy podlewać wodą.
- Sos doprawiamy bazylią, oregano, pieprzem i solą.
- Tagiatelle z marchwi blanszujemy 2-3 minuty we wrzącej osolonej wodzie.
- Marchewkowy makaron podajemy na płaskim talerzu sosem a’la bolognese. Możemy posypać zieloną pietruszką.
Składniki
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka passaty pomidorowej
- 2 gałązki selera
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki oregano
- pieprz i sól do smaku
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.